La alimentaci\u00f3n de un atleta ha de ser abundante, variada, y en el caso de l@s veteran@s, hemos de procurar ingerir alimentos con el m\u00e1ximo de propiedades beneficiosas para el organismo (vitaminas, minerales, etc.), la raz\u00f3n es que con la edad se tiene menos apetito, e incluso comiendo lo mismo, nuestro organismo lo aprovecha ya con menos eficacia, con lo cual no podemos permitirnos el lujo de desperdiciar digestiones, ingiriendo alimentos (como la boller\u00eda por ejemplo) que solo nos aportan grasas y az\u00facares muy escasos de vitaminas y minerales.<\/p>\n
Pero dej\u00e9monos de tecnicismos y vamos a lo que nos interesa saber a todos, \u00bfqu\u00e9 hay que comer? Pues bien, lo siento mucho por l@s carn\u00edvoros y l@s golosos (entre los que me encuentro, \u00a1\u00a1qu\u00e9 ricos bombones!!), pero nuestra alimentaci\u00f3n tiene que ser b\u00e1sicamente de fruta y verdura, incluso el consuno de pasta (macarrones, fideos, etc.) tan demandado por los deportistas, ha de ser limitado a uno o dos d\u00edas a la semana (es aconsejable el d\u00eda antes de la carrera), a nuestra edad es preferible un mayor consumo de otros hidratos de carbono (sobre todo arroz, es menos cal\u00f3rico).<\/p>\n
El pescado y la carne (tendremos que ![\"\"](\"http:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/b\/be\/La_Boqueria.JPG\/250px-La_Boqueria.JPG\")
restringir bastante el cerdo y el cordero) han de limitarse a una sola raci\u00f3n al d\u00eda, el resto de prote\u00ednas las obtendremos de l\u00e1cteos desnatados, que podremos consumir en todas las comidas (los yogures 0% grasa son ideales).<\/p>\n
Tambi\u00e9n son necesarias las grasas, hay dos fuentes de grasa extraordinariamente sanas que nos convienen, las nueces y el aceite de oliva virgen en crudo, con \u00e9l, ali\u00f1aremos ensaladas y echaremos un chorrito a las tostadas ma\u00f1aneras.<\/p>\n
Los huevos son muy beneficiosos, pero es mejor comerlos s\u00f3lo una vez por semana, sobre todo quien tenga alto el colesterol. Legumbres igualmente una vez por semana. Para que os hag\u00e1is una idea mostrar\u00e9 a continuaci\u00f3n un ejemplo de alimentaci\u00f3n ideal diaria.<\/p>\n
Desayuno: 3 o 4 tostadas con aceite de oliva y miel, leche descremada con cacao o yogur 0% y 3 nueces.<\/p>\n
Almuerzo: 2 piezas de fruta y un yogur 0%.<\/p>\n
Comida: Arroz con br\u00f3coli, pavo asado, zumo, 2 rodajas de pan, una pieza de fruta.<\/p>\n
Merienda: Un bocadillo peque\u00f1o de jam\u00f3n, un vaso de zumo de naranja, un pl\u00e1tano.<\/p>\n
Cena: Ensalada al gusto, 2 rodajas de pan, una cuajada con miel, una fruta, una onza de chocolate negro 70% cacao.<\/p>\n
Sed imaginativos, si no toler\u00e1is l\u00e1cteos cambiadlo por soja, si no os gusta la miel, tomad fructosa, etc. Hay miles de productos sanos y adecuados para nuestras necesidades, utilizad en vuestras comidas los que m\u00e1s os gusten. Procurad no perderos ninguna de las cinco comidas, y no os dej\u00e9is llevar por dietas extra\u00f1as en las que SIEMPRE, se pierden nutrientes esenciales.<\/p>\n
Un saludo y que aproveche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La alimentaci\u00f3n de un atleta ha de ser abundante, variada, y en el caso de l@s veteran@s, hemos de procurar ingerir alimentos con el m\u00e1ximo de propiedades beneficiosas para el organismo (vitaminas, minerales, etc.), la raz\u00f3n es que con la … Sigue leyendo