{"id":1107,"date":"2013-04-24T09:59:58","date_gmt":"2013-04-24T09:59:58","guid":{"rendered":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/?p=1107"},"modified":"2015-01-09T11:03:00","modified_gmt":"2015-01-09T11:03:00","slug":"conejo-estofado-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/2013\/04\/24\/conejo-estofado-2\/","title":{"rendered":"Conejo estofado"},"content":{"rendered":"

Aunque la carne de conejo no gusta a todo el mundo, a m\u00ed personalmente me parece que es muy rica, adem\u00e1s es carne blanca por lo que es muy poco grasa, de todas formas si somos de los que no apreciamos el conejo, podemos hacer esta receta con pollo.\"\"<\/p>\n

Conejo
\nCebolla
\nAjo
\nPatatas
\nPerejil
\nHuevo
\nHarina
\nVino blanco
\nAceite
\nSal
\nPimienta<\/p>\n

Troceamos el conejo, lo sazonamos y pasamos por harina.<\/p>\n

En la olla con un poco de aceite caliente lo doramos bien por ambos lados.<\/p>\n

Cuando el conejo coja color agregamos los ajos y la cebolla picados finamente, pochamos la verdura a fuego medio, salpimentamos.<\/p>\n

A\u00f1adimos las patatas peladas y troceadas, regamos con un chorrito de vino blanco y espolvoreamos con perejil picado.<\/p>\n

Cerramos la olla, ponemos a fuego fuerte hasta que salga la primera anilla, reducimos el fuego y cuando salga la segunda dejamos 5 minutos, apagamos, dejamos bajar la v\u00e1lvula.<\/p>\n

Aparte, cocemos los huevos (10 minutos), enfriamos, pelamos y picamos.<\/p>\n

Cuando la olla pierda la presi\u00f3n, abrimos, y a\u00f1adimos el huevo picado y listo para comer.<\/p>\n

Servir el conejo caliente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aunque la carne de conejo no gusta a todo el mundo, a m\u00ed personalmente me parece que es muy rica, adem\u00e1s es carne blanca por lo que es muy poco grasa, de todas formas si somos de los que no apreciamos el conejo, podemos hacer esta receta con pollo. Conejo Cebolla Ajo Patatas Perejil Huevo … Seguir leyendo Conejo estofado<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[12,39],"tags":[],"class_list":["post-1107","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carnes","category-olla-a-presion"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1107"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1107\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1329,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1107\/revisions\/1329"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}