![\"\"](\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/-F2Y3luW2zqk\/UgEypkvIBWI\/AAAAAAAAB4Q\/C_nYSkjLNI4\/w789-h517-no\/DSCF096JPG.jpg\")
\nCebolla
\nPimiento
\nAjo
\nHuevo
\nTomate
\nHarina
\nAgua
\nSal
\nPimienta<\/p>\n
El calabac\u00edn es una verdura baja en calor\u00edas pues su principal componente es el agua, aunque en esta receta con el huevo, la harina y el queso aumentamos su valor cal\u00f3rico.<\/p>\n
Esta receta de calabac\u00edn relleno es r\u00e1pida y sencilla y puede ser plato \u00fanico.<\/p>\n
Calabacines
\nCebolla
\nPimiento
\nAjo
\nHuevo
\nTomate
\nHarina
\nAgua
\nSal
\nPimienta<\/p>\n
Lavamos los calabacines y los cortamos por la mitad o en cuatro si son grandes (en forma de barcas), los vaciamos con un saca bocados o una cucharilla, con cuidado de no romper la piel, la parte que sacamos la cortamos y reservamos.<\/p>\n
Mientras, en una sart\u00e9n con un poco de aceite salteamos la cebolla, el pimiento y el ajo troceados, cuando la cebolla este transparente a\u00f1adimos la carne del calabac\u00edn, salpimentamos y dejamos hacer.<\/p>\n
Cuando el calabac\u00edn este cocinado (unos 5 minutos), a\u00f1adimos una cucharada de harina, la mezclamos bien y agregamos un poco de agua (vamos a\u00f1adiendo agua y removiendo hasta conseguir una especie de bechamel no muy espesa ni muy liquida).<\/p>\n
Con esta mezcla, rellenamos los calabacines dejando un hueco en el que pondremos un huevo crudo, por encima ponemos unas rodajas de tomate y un poco de queso rayado.<\/p>\n
Colocamos en una fuente apta para microondas.<\/p>\n
Metemos al microondas unos 8 minutos (hasta que el calabac\u00edn este blando y el huevo cocido).<\/p>\n
Servir calientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El calabac\u00edn es una verdura baja en calor\u00edas pues su principal componente es el agua, aunque en esta receta con el huevo, la harina y el queso aumentamos su valor cal\u00f3rico. Esta receta de calabac\u00edn relleno es r\u00e1pida y sencilla y puede ser plato \u00fanico. Calabacines Cebolla Pimiento Ajo Huevo Tomate Harina Agua Sal Pimienta … Seguir leyendo Calabac\u00edn relleno de huevo<\/span>