![\"\"](\"https:\/\/lh4.googleusercontent.com\/-_oDSbTxdfgA\/UhEFzRVZC0I\/AAAAAAAACRg\/WzqOraWk2TI\/w676-h790-no\/DSCF0747.JPG\")
<\/p>\nLos pimientos del piquillo se pueden rellenar de cualquier alimento que se nos ocurra, de verduras, de carne, de gambas, de setas, de arroz, ensaladilla, pescado, queso, etc.\u2026se pueden hacer con bechamel, con patata, con quesitos, la forma de rellenarles puede variar seg\u00fan el gusto del que los cocina. <\/p>\n
Pimiento rojo del piquillo en conserva
\nCebolla
\nPimiento verde
\nAjo
\nAt\u00fan en aceite
\nSalsa de tomate
\nPatata
\nAceite de oliva <\/p>\n
Asamos unas patatas en el microondas.<\/a> <\/p>\n Mientras, cortamos la cebolla, el ajo y el pimiento en cuadraditos peque\u00f1os. <\/p>\n Calentamos una sart\u00e9n con un poco de aceite y ponemos el ajo a dorar, incorporamos la cebolla y el pimiento, removemos y dejamos cocinar hasta que las verduras est\u00e9n blandas. Incorporamos el bonito escurrido, y cocinamos un poco m\u00e1s. <\/p>\n Cuando las patatas est\u00e9n asadas, las pelamos y aplastamos bien (podemos guardar alguna rodaja para utilizar como guarnici\u00f3n), y a\u00f1adimos a la sart\u00e9n con las verduras y el at\u00fan y mezclamos hasta formar una masa con la que rellenaremos los pimientos, (si nos queda muy espesa podemos a\u00f1adir un chorrito de leche, de vino blanco, agua o salsa de tomate). <\/p>\n Colocamos los pimientos los pimientos rellenos en una sart\u00e9n y vertemos encima la salsa de tomate, calentamos bien y listos para comer. <\/p>\n Yo no pongo sal, porque el at\u00fan y el tomate ya llevan, pero el que quiera puede a\u00f1adirla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los pimientos del piquillo se pueden rellenar de cualquier alimento que se nos ocurra, de verduras, de carne, de gambas, de setas, de arroz, ensaladilla, pescado, queso, etc.\u2026se pueden hacer con bechamel, con patata, con quesitos, la forma de rellenarles puede variar seg\u00fan el gusto del que los cocina. Pimiento rojo del piquillo en conserva … Seguir leyendo Pimientos del piquillo rellenos de at\u00fan<\/span>