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\nAz\u00facar
\nWhisky
\nNata<\/p>\n
El caf\u00e9 irland\u00e9s, como todo, se puede preparar de diferentes maneras, dependiendo de los gustos de cada uno. Pero como es l\u00f3gico, no es apto para ni\u00f1os, pues adem\u00e1s de cafe\u00edna, aunque quemamos el whisky, sigue teniendo alcohol.<\/p>\n
Caf\u00e9 caliente
\nAz\u00facar
\nWhisky
\nNata<\/p>\n
Preparamos la cafetera para hacer el caf\u00e9 al gusto. Yo no le pongo az\u00facar, porque el whisky ya tiene, pero se le puede a\u00f1adir.<\/p>\n
Mientras se nos hace el caf\u00e9, en un cazo, mezclamos el whisky con el az\u00facar (la cantidad de az\u00facar depende de lo dulce que nos guste, yo pongo una cucharilla por cada caf\u00e9, pero a mi me gusta el caf\u00e9 amargo),lo ponemos a fuego muy suave, removemos hasta disolver el az\u00facar.<\/p>\n
Cuando el az\u00facar este bien disuelto, lo flambeamos (cogemos una cucharadita del whisky caliente y le encendemos con un mechero, acercamos con cuidado al cazo, y quemamos todo el whisky, dejamos arder hasta que se apague solo). Algunas personas no lo flambean, pero yo creo, que as\u00ed queda un sabor m\u00e1s suave.<\/p>\n
Ahora tenemos 2 opciones:<\/p>\n
Si queremos que nos quede de 3 colore, inclinamos la copa con el whisky y con cuidado dejamos deslizar el caf\u00e9 por la pared de la copa (para que no se mezcle con el whisky).<\/p>\n
Si lo queremos de 2 colores, a\u00f1adimos el caf\u00e9 y lo mezclamos con el whisky.<\/p>\n
Por ultimo a\u00f1adimos la nata por encima, la nata podemos montarla dej\u00e1ndola como una crema o podemos utilizar una nata montada (lo que nos ahorra trabajo).<\/p>\n
Podemos adornarlo con viruta de chocolate o con cacao en polvo.<\/p>\n
Servimos bien caliente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El caf\u00e9 irland\u00e9s, como todo, se puede preparar de diferentes maneras, dependiendo de los gustos de cada uno. Pero como es l\u00f3gico, no es apto para ni\u00f1os, pues adem\u00e1s de cafe\u00edna, aunque quemamos el whisky, sigue teniendo alcohol. Caf\u00e9 caliente Az\u00facar Whisky Nata Preparamos la cafetera para hacer el caf\u00e9 al gusto. Yo no le … Seguir leyendo Caf\u00e9 irland\u00e9s<\/span>