![\"\"](\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/-uyF1THpiMwY\/UwJdFARDZHI\/AAAAAAAACkc\/J_fRIpCn910\/w783-h461-no\/DSCF1074.JPG\")
<\/p>\nEsta receta es muy f\u00e1cil, es una forma m\u00e1s \u201cjugosa\u201d de comer las pechugas que a la plancha, y si usamos un queso bajo en grasa nos podemos quitar unas cuantas calor\u00edas. Si lo acompa\u00f1amos con una ensalada puede ser una cena r\u00e1pida y saludable.<\/p>\n
Pechugas de pollo
\nJam\u00f3n york en lonchas
\nQueso en lonchas
\nAceite de oliva
\nPimientos rojos asados
\nSal
\nPimienta<\/p>\n
Cortamos las pechugas en filetes finos (con cuidado de no romperlos, si no somos capaces, los hacemos un poco mas gordos y los golpeamos para dejarlos mas finos) y los salpimentamos por las 2 caras.<\/p>\n
Colocamos una loncha de jam\u00f3n, otra de queso y una tira de pimiento, enrollamos las pechugas dejando el relleno dentro y cubierto con la pechuga.<\/p>\n
Atamos las pechugas (con hilo de cocina o con un palillo) para que no se desmonten.<\/p>\n
En una sart\u00e9n con aceite caliente, fre\u00edmos las pechugas, con el fuego no muy fuerte para que se cocinen por dentro sin quemarse por fuera.<\/p>\n
Una vez cocinadas y doradas sacamos a un plato con papel de cocina para que elimine el exceso de grasa de la fritura, dejamos reposar un minuto.<\/p>\n
Tambi\u00e9n podr\u00edamos ponerlas empanadas, pas\u00e1ndolas por harina, huevo batido y pan rallado, pero de esta forma resultan mucho m\u00e1s cal\u00f3ricas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Esta receta es muy f\u00e1cil, es una forma m\u00e1s \u201cjugosa\u201d de comer las pechugas que a la plancha, y si usamos un queso bajo en grasa nos podemos quitar unas cuantas calor\u00edas. Si lo acompa\u00f1amos con una ensalada puede ser una cena r\u00e1pida y saludable. Pechugas de pollo Jam\u00f3n york en lonchas Queso en lonchas … Seguir leyendo Pechugas rellenas de jam\u00f3n york y queso<\/span>