![\"\"](\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/-7BgwBcWKNPs\/UGNPqI5ZqsI\/AAAAAAAABO8\/p-VtZ_6ZQXE\/s740\/DSCF0981.JPG\")
<\/p>\nSe considera una fruta-hortaliza, ya que su aporte de az\u00facares simples es superior al de otras verduras, lo que le confiere un ligero sabor dulce, tiene fibra, minerales y vitaminas adem\u00e1s, un alto contenido en carotenos y en vitaminas C y E por lo que es una importante fuente de antioxidantes.<\/p>\n
Tomate
\nPuerro
\nCebolla
\nAjo
\nPimiento
\nCarne picada
\nAceite
\nOregano
\nAlbahaca<\/p>\n
Cortar una tapa en la parte de arriba de los tomates y vaciarlos con una cuchara peque\u00f1a. Colocarlos boca abajo para que saquen bien el l\u00edquido.<\/p>\n
En una sart\u00e9n ponemos aceite de oliva, ajo, cebolla, pimiento y puerro, pochamos y a\u00f1adimos carne picada o una latita de at\u00fan, albahaca y or\u00e9gano, dejamos fre\u00edr hasta que la carne este doradita e incorporamos la pulpa del tomate, damos unas vueltas, para dar consistencia ponemos un poco de pur\u00e9 de patatas que este espesito, (tambi\u00e9n puede usarse bechamel) y salpimentamos.<\/p>\n
Colocar los tomates en una fuente de vidrio apta para microondas. Rellenar los tomates con la preparaci\u00f3n y taparlos con la parte que quitamos al principio, meterlos al microondas unos 4 minutos (hasta que el tomate este blando). Espolvorearlos con el queso rallado y gratinarlos hasta que est\u00e9n doraditos.<\/p>\n
Para cambiar, podemos poner otro tipo de rellenos arroz, champi\u00f1ones, marisco, queso tierno (puede ser desnatado) etc\u2026 todos ellos acompa\u00f1ados alguna verdura para hacerlos mas completos. Como el tomate tiene muy pocas calor\u00edas y muchas vitaminas y minerales, si elegimos bien el relleno, podemos conseguir un primer plato muy saludable.<\/p>\n
Si tenemos mucha prisa podemos hacer unos tomates rellenos pero preparando una mezcla de ma\u00edz, soja, queso tierno, aceitunas, una latita de at\u00fan o cualquier ingrediente que se pueda consumir en crudo, ali\u00f1ar y rellenar los tomates, comer en crudo, es como una ensalada pero presentada de forma diferente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Se considera una fruta-hortaliza, ya que su aporte de az\u00facares simples es superior al de otras verduras, lo que le confiere un ligero sabor dulce, tiene fibra, minerales y vitaminas adem\u00e1s, un alto contenido en carotenos y en vitaminas C y E por lo que es una importante fuente de antioxidantes. Tomate Puerro Cebolla Ajo … Seguir leyendo Tomates rellenos, en microondas<\/span>