{"id":402,"date":"2011-03-26T10:47:00","date_gmt":"2011-03-26T10:47:00","guid":{"rendered":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/?p=402"},"modified":"2011-03-26T16:09:23","modified_gmt":"2011-03-26T16:09:23","slug":"bonito-encebollado","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/2011\/03\/26\/bonito-encebollado\/","title":{"rendered":"Bonito encebollado"},"content":{"rendered":"<p>El bonito es rico en prote\u00ednas, vitamina D \u00a03 por lo que tiene \u00a0propiedades cardiosaludables y contribuye a disminuir el colesterol, con esta receta tan sencilla podemos prepararlo sin ning\u00fan problema.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"http:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/1\/18\/Bluefin-big.jpg\" alt=\"\" width=\"294\" height=\"194\" \/><\/p>\n<p>Bonito<br \/>\nCebolla<br \/>\nAjo<br \/>\nPimiento verde<br \/>\nAceite de oliva<br \/>\nVino blanco<br \/>\nSal<\/p>\n<p>Cortamos las cebollas, el ajo, el pimiento, y ponemos lo sofre\u00edmos \u00a0a fuego lento con aceite de oliva y una pizca de sal.<\/p>\n<p>Cuando el sofrito coja color, agregamos el vino y dejamos cocer unos \u00a0minutos.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos \u00a0el bonito (que puede ser en rodajas o en tacos) y lo hacemos vuelta y vuelta (si se hace demasiado se puede quedar muy seco). Servimos caliente.<\/p>\n<p>Esta misma receta se puede hacer con at\u00fan, y para cambiar, la podemos a\u00f1adir una salsa de tomate y unas aceitunas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El bonito es rico en prote\u00ednas, vitamina D \u00a03 por lo que tiene \u00a0propiedades cardiosaludables y contribuye a disminuir el colesterol, con esta receta tan sencilla podemos prepararlo sin ning\u00fan problema. Bonito Cebolla Ajo Pimiento verde Aceite de oliva Vino blanco Sal Cortamos las cebollas, el ajo, el pimiento, y ponemos lo sofre\u00edmos \u00a0a fuego &hellip; <a href=\"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/2011\/03\/26\/bonito-encebollado\/\" class=\"more-link\">Seguir leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Bonito encebollado<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-402","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pescados"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/402","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=402"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/402\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":404,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/402\/revisions\/404"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=402"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=402"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=402"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}