![\"\"](\"http:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/7\/70\/Rice_diversity.jpg\/400px-Rice_diversity.jpg\")
<\/p>\nEsta receta no es de un postre, es una tarta salada que sirve como entrante, para acompa\u00f1ar carnes y pescados e incluso como plato \u00fanico si se a\u00f1aden verduras, carne, pescado o marisco.<\/p>\n
Arroz cocido
\nHuevos (1 huevo por cada 100 gr. de arroz)
\nQueso rallado
\nAceite de oliva (3 cucharadas por cada 100gr. de arroz)
\nLeche (lo mismo que de aceite)
\nPimienta
\nSal<\/p>\n
Se pone a cocer el arroz en agua con sal durante 20 minutos.<\/p>\n
Se cuela y se le echa \u00a0agua fr\u00eda para que quede suelto.<\/p>\n
Se mezclan los huevos batidos, el queso rallado (al gusto), el aceite (se puede utilizar mantequilla), la leche (se puede sustituir por nata o por leche de soja), la sal y la pimienta.<\/p>\n
Cuando este todo bien mezclado, a\u00f1adimos el arroz y volvemos a mezclar todo.<\/p>\n
Precalentar el horno a 180\u00ba, engrasamos un molde y ponemos la mezcla en el, espolvoreamos con queso rallado por encima. Introducimos en el horno unos 20 minutos o hasta que se gratine la superficie.<\/p>\n
Esta seria la receta b\u00e1sica, a esta podemos agregar un salteado de varias verduras, cebolla, pimientos verdes, zanahoria, calabac\u00edn, tomate, espinaca, etc…, carne, pescado, marisco o una mezcla de varios.<\/p>\n
Para ello, rehogamos los ingredientes elegidos y una vez cocinados, los escurrimos para eliminar el aceite sobrante, \u00a0los \u00a0mezclamos con el arroz y horneamos igual que antes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Esta receta no es de un postre, es una tarta salada que sirve como entrante, para acompa\u00f1ar carnes y pescados e incluso como plato \u00fanico si se a\u00f1aden verduras, carne, pescado o marisco. Arroz cocido Huevos (1 huevo por cada 100 gr. de arroz) Queso rallado Aceite de oliva (3 cucharadas por cada 100gr. de … Seguir leyendo Tarta de arroz salada<\/span>