![\"\"](\"http:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/4\/4e\/Chicken_-_Kolkata_2011-02-11_1007.JPG\/800px-Chicken_-_Kolkata_2011-02-11_1007.JPG\")
\nCebolla
\nPimiento
\nZanahoria
\nTomate
\nCerveza
\nAceite
\nSal<\/p>\n
El pollo es una de las carnes m\u00e1s consumidas, dada su textura, m\u00e1s blanda que otras carnes, su delicado sabor y a que su contenido en grasa es bajo (siempre que se consuma sin piel). Del pollo se aprovecha pr\u00e1cticamente todo, y como su sabor combina bien con cualquier tipo de alimento se puede preparar de diversos modos. \u00a0Sus prote\u00ednas son muy f\u00e1ciles de digerir, por lo que est\u00e1 especialmente recomendado para los ni\u00f1os, los ancianos y aquellas personas que tengan el est\u00f3mago delicado.<\/p>\n
Pollo
\nCebolla
\nPimiento
\nZanahoria
\nTomate
\nCerveza
\nAceite
\nSal<\/p>\n
Troceamos el pollo limpio (podemos utilizar muslos o pechugas) y lo sazonamos.<\/p>\n
En una olla ponemos aceite y doramos los trozos, sacamos y reservamos.<\/p>\n
Picamos la cebolla, la zanahoria y el pimiento, en la misma olla lo sofre\u00edmos.<\/p>\n
Cuando este bien pochado, a\u00f1adimos el tomate cortado en cuadraditos, dejamos cocer un poco.<\/p>\n
Agregamos el pollo y la cerveza.<\/p>\n
Cerramos la olla y dejamos cocer (en mi olla son 5 minutos despu\u00e9s de salir las rayas).<\/p>\n
Cuando el pollo este cocido, podemos servirlo como esta o podemos pasar la salsa por un pasapur\u00e9s.<\/p>\n
Como guarnici\u00f3n podemos acompa\u00f1ar con una ensalada o con unos esp\u00e1rragos.<\/p>\n
Como siempre, podemos variar la receta, podemos poner frutos secos, aceitunas, alcaparras, esp\u00e1rragos, distintas verduras etc…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El pollo es una de las carnes m\u00e1s consumidas, dada su textura, m\u00e1s blanda que otras carnes, su delicado sabor y a que su contenido en grasa es bajo (siempre que se consuma sin piel). Del pollo se aprovecha pr\u00e1cticamente todo, y como su sabor combina bien con cualquier tipo de alimento se puede preparar … Seguir leyendo Pollo con cerveza<\/span>