Para los valientes que se animen a hacer el rosc\u00f3n de reyes en casa, aqu\u00ed va una receta que no es muy complicada, aunque si que nos llevara un poco de tiempo prepararla.<\/p>\n
300 g de harina![\"\"](\"https:\/\/lh4.googleusercontent.com\/-E8FmD0pNM6Q\/Twnt2GEZ5lI\/AAAAAAAABOM\/UB-T2VcnFD8\/s740\/rosc%C3%B3n.jpeg\")
\n5 huevos
\n75 g de az\u00facar
\n200 g de mantequilla
\n25 g de levadura (mejor de panadero)
\n15 gr. de leche en polvo
\n10 gr. de miel
\n20 ml. de ron
\n4 \u00f3 5 gr. de sal
\n10 ml. de agua de azahar
\nRalladura de lim\u00f3n
\nRalladura de naranja
\nFrutas escarchadas (para decorar)<\/p>\n
Mezclamos la harina con el az\u00facar, la leche en polvo y la levadura, a\u00f1adimos los huevos uno a uno (guardamos uno para pintar el rosc\u00f3n) y vamos mezclando, ponemos el agua de azahar, la sal, la miel, la ralladura de lim\u00f3n y de naranja y el ron, amasamos todo hasta que este bien mezclado.<\/p>\n
Incorporamos la mantequilla muy blanda \u00a0o derretida, mezclamos todo muy bien, unos 5 minutos.<\/p>\n
Hacemos una bola y la tapamos con un trapo limpio, dejamos reposar la masa, a temperatura ambiente, hasta que aumente el doble de volumen.<\/p>\n
Amasamos con la mano, la tapamos y dejamos reposar 20 minutos m\u00e1s.<\/p>\n
Estiramos la masa y le damos la forma de rosc\u00f3n, lo ponemos en una bandeja de horno pintada con aceite (para que no se pegue) tambi\u00e9n se puede utilizar papel de horno, ponemos el haba (si lo pensamos rellenar, lo ponemos cuando lo abramos para rellenarlo).<\/p>\n
Dejamos subir la masa un poco fuera del horno a temperatura ambiente.<\/p>\n
Pintamos \u00a0con huevo y colocamos las frutas escarchadas y espolvoreamos con az\u00facar.<\/p>\n
Cocemos a 180\u00baC durante 30 minutos dependiendo del horno.<\/p>\n
Sacamos del horno y dejamos reposar antes de consumir.<\/p>\n
Cuando este fri\u00f3, lo podemos rellenar de crema pastelera, de nata o de trufa montada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Para los valientes que se animen a hacer el rosc\u00f3n de reyes en casa, aqu\u00ed va una receta que no es muy complicada, aunque si que nos llevara un poco de tiempo prepararla. 300 g de harina 5 huevos 75 g de az\u00facar 200 g de mantequilla 25 g de levadura (mejor de panadero) 15 … Seguir leyendo Rosc\u00f3n de reyes<\/span>