{"id":76,"date":"2010-09-13T09:48:42","date_gmt":"2010-09-13T09:48:42","guid":{"rendered":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/?p=76"},"modified":"2013-02-28T17:38:51","modified_gmt":"2013-02-28T17:38:51","slug":"coles-de-bruselas-con-jamon","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/2010\/09\/13\/coles-de-bruselas-con-jamon\/","title":{"rendered":"Coles de bruselas con jam\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Hoy tenemos otra verdura que no es muy apreciada por gran cantidad de personas aunque a mi me gusta mucho. Contienen folatos, beta-caroteno y vitaminas del grupo B (B1, B2, B3 y B6) y C, minerales, potasio, f\u00f3sforo y yodo, as\u00ed como peque\u00f1as cantidades de zinc, calcio, magnesio y sodio, su contenido de fibra es elevado y es ricas en \u00e1cido c\u00edtrico.\"\"<\/p>\n

Coles
\nCebolla
\nAjo
\nJam\u00f3n
\nAceite
\nSal
\nPimienta<\/p>\n

En una cazuela ponemos a cocer las coles con agua y sal durante unos 15 minutos.<\/p>\n

Mientras, en una sart\u00e9n con aceite, se dora la cebolla, cuando est\u00e1 dorada la cebolla, agregamos el ajo, el jam\u00f3n.<\/p>\n

A\u00f1adir las coles, salpimentar y dejar rehogar un par de minutos.<\/p>\n

Si se prefiere se puede usar esta misma receta pero gratinada, para ello lo \u00fanico que tenemos que hacer es colocar la mezcla en un recipiente resistente al horno y cubrir con bechamel, espolvorear con queso rallado y gratinar hasta que se dore ligeramente la capa superior.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hoy tenemos otra verdura que no es muy apreciada por gran cantidad de personas aunque a mi me gusta mucho. Contienen folatos, beta-caroteno y vitaminas del grupo B (B1, B2, B3 y B6) y C, minerales, potasio, f\u00f3sforo y yodo, as\u00ed como peque\u00f1as cantidades de zinc, calcio, magnesio y sodio, su contenido de fibra es … Seguir leyendo Coles de bruselas con jam\u00f3n<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-76","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-verduras"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=76"}],"version-history":[{"count":12,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1003,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/76\/revisions\/1003"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=76"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=76"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=76"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}