![\"\"](\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/-s-eOtmaOzH8\/Ttkm931YFEI\/AAAAAAAABPM\/nSVgqMlV9R8\/s740\/bacalao.jpeg\")
<\/p>\nEl bacalao es un pescado blanco, rico en prote\u00ednas y de bajo en grasa, adem\u00e1s aporta vitaminas del grupo B y minerales como el f\u00f3sforo y el potasio.<\/p>\n
Con el bacalao podemos hacer infinidad de recetas, esta es baja en calor\u00edas y muy f\u00e1cil de hacer.<\/p>\n
Bacalao fresco o desalado en trozos
\nGuindilla
\nPimientos morrones o del piquillo\u00a0 (podemos utilizar de conserva)
\nSalsa de tomate (casero o conserva)
\nSal (solo si utilizamos bacalao fresco)<\/p>\n
En una sart\u00e9n ponemos \u00a0la salsa de tomate con la guindilla.<\/p>\n
Cuando empiece a hervir, echamos los trozos de bacalao con la piel hacia abajo.<\/p>\n
Dejamos cocer 10-15 minutos a fuego lento (dependiendo del grosor los trozos).<\/p>\n
A\u00f1adimos los pimientos cortados en tiras.<\/p>\n
Dejamos cocer unos 3 minutos y listo para comer, servimos caliente.<\/p>\n
Si andamos bien de tiempo, antes de poner el tomate, podemos hacer un sofrito con cebolla, ajos, puerro, pimiento, etc…<\/p>\n
Podemos acompa\u00f1ar con unas rodajas de huevo cocido y unos langostinos pelados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El bacalao es un pescado blanco, rico en prote\u00ednas y de bajo en grasa, adem\u00e1s aporta vitaminas del grupo B y minerales como el f\u00f3sforo y el potasio. Con el bacalao podemos hacer infinidad de recetas, esta es baja en calor\u00edas y muy f\u00e1cil de hacer. Bacalao fresco o desalado en trozos Guindilla Pimientos morrones … Seguir leyendo Bacalao con tomate<\/span>