{"id":805,"date":"2012-04-28T17:56:08","date_gmt":"2012-04-28T17:56:08","guid":{"rendered":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/?p=805"},"modified":"2013-03-01T11:41:50","modified_gmt":"2013-03-01T11:41:50","slug":"ensalada-de-pasta-con-gulas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/2012\/04\/28\/ensalada-de-pasta-con-gulas\/","title":{"rendered":"Ensalada de pasta con gulas"},"content":{"rendered":"<p><!--:es-->Las ensaladas son por lo general platos sanos y f\u00e1ciles de preparar. Adem\u00e1s en ellas se pueden emplear gran variedad de alimentos, obteni\u00e9ndose ensaladas muy sabrosas y nutritivas. En este caso, la pasta es fuente de hidratos de carbono complejos, las gulas (un producto que deriva del surimi, elaborado a base de prote\u00edna de pescado, de abadejo de Alaska, jurel o morralla), tienen un alto contenido en prote\u00ednas, y las lechugas que son poco cal\u00f3ricas, destacan por su aporte de vitaminas, minerales y fibra.<\/p>\n<p>Espirales o lazos de colores<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" alt=\"\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/-YZ-iTcpZbdA\/T5wkp4bgksI\/AAAAAAAABOU\/rV5T_DWgw-Q\/s740\/Pasta.jpg\" width=\"266\" height=\"200\" \/><br \/>\nLechugas variadas (podemos utilizar de bolsa)<br \/>\nGulas<br \/>\nAjo<br \/>\nAceite<br \/>\nVinagre<br \/>\nSal<\/p>\n<p>Ponemos la pasta a cocer en agua hirviendo con un poco de sal, dejamos la pasta \u201cal dent\u00e9\u201d (que quede un poco dura en su interior).<\/p>\n<p>Una vez cocida la enfriamos bajo el chorro de agua fr\u00eda, escurrimos bien, \u00a0la ponemos un chorrito de aceite de oliva (para que no se pegue) y la dejamos en una fuente.<\/p>\n<p>Mientras, limpiamos la lechuga, la troceamos, y la colocamos \u00a0con la pasta.<\/p>\n<p>En una sart\u00e9n salteamos las gulas con el ajo picadito, \u00a0echamos el refrito sobre la pasta y la lechuga y ali\u00f1amos todo con sal, aceite de oliva y vinagre.<\/p>\n<p>Lista para comer.<\/p>\n<p>Podemos sustituir el vinagre por zumo de lim\u00f3n y por un yogur natural, cambiar las gulas por unas gambas, langostinos, o un poco de salm\u00f3n ahumado, a\u00f1adir unas aceitunas,\u00a0 huevo cocido, unas pasas, frutos secos, fruta, etc..<br \/>\nPara darle un toque diferente a la vinagreta, podemos incorpora un poco de curry o mostaza.<!--:--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las ensaladas son por lo general platos sanos y f\u00e1ciles de preparar. Adem\u00e1s en ellas se pueden emplear gran variedad de alimentos, obteni\u00e9ndose ensaladas muy sabrosas y nutritivas. En este caso, la pasta es fuente de hidratos de carbono complejos, las gulas (un producto que deriva del surimi, elaborado a base de prote\u00edna de pescado, &hellip; <a href=\"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/2012\/04\/28\/ensalada-de-pasta-con-gulas\/\" class=\"more-link\">Seguir leyendo <span class=\"screen-reader-text\">Ensalada de pasta con gulas<\/span> <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[30,7],"tags":[],"class_list":["post-805","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ensalada","category-pastas"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/805","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=805"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/805\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":807,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/805\/revisions\/807"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=805"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=805"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=805"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}