{"id":903,"date":"2012-10-27T17:35:14","date_gmt":"2012-10-27T17:35:14","guid":{"rendered":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/?p=903"},"modified":"2015-01-09T11:06:58","modified_gmt":"2015-01-09T11:06:58","slug":"tiras-de-pota-guisadas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/2012\/10\/27\/tiras-de-pota-guisadas\/","title":{"rendered":"Tiras de pota guisadas"},"content":{"rendered":"

La pota es un molusco cefal\u00f3podo similar al calamar, su carne tiene un sabor algo m\u00e1s fuerte y es un poco m\u00e1s barato.<\/p>\n

Tiras de pota\"\"
\nCebollas
\nPimiento
\nAjo
\nZanahoria
\nAceite de oliva
\nSal
\nPimienta<\/p>\n

En una sart\u00e9n con un poco de aceite, ponemos a pochar la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el ajo, todo bien cortado.<\/p>\n

Mientras se dora la verdura, cortamos las tiras de pota en dados.<\/p>\n

Cuando la verdura comience a estar dorada, a\u00f1adimos la pota.<\/p>\n

Removemos y dejamos cocinar tapado a fuego suave, hasta que la pota coja color, este blanda y la salsa un poco espesa (la pota suelta bastante l\u00edquido, por lo que no es necesario a\u00f1adir agua).<\/p>\n

Salpimentamos, damos otro hervor y servimos caliente.<\/p>\n

Para cambiar un poco la receta, solo tenemos que a\u00f1adir una salsa de tomate o alg\u00fan fruto seco, pi\u00f1ones, nueces, almendras etc.\u2026.<\/p>\n

Podemos utilizar cualquier cefal\u00f3podo, sepia, calamar, pulpo etc.\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La pota es un molusco cefal\u00f3podo similar al calamar, su carne tiene un sabor algo m\u00e1s fuerte y es un poco m\u00e1s barato. Tiras de pota Cebollas Pimiento Ajo Zanahoria Aceite de oliva Sal Pimienta En una sart\u00e9n con un poco de aceite, ponemos a pochar la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el ajo, … Seguir leyendo Tiras de pota guisadas<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-903","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pescados"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/903","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=903"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/903\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1351,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/903\/revisions\/1351"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=903"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=903"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/cocinafacil\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}