![\"\"](\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/-AihjQLMgOrU\/ULz907F9ftI\/AAAAAAAABPY\/GspmGp0Rync\/s740\/DSCF1020.JPG\")
<\/p>\nEl cordero tiene una carne muy grasa, por lo que cocinarlo asado es una buena opci\u00f3n \u00a0ya que no necesitamos a\u00f1adir casi nada de grasa para su cocinado. Es fuente de prote\u00ednas y vitaminas del grupo B. y aporta hierro, zinc y f\u00f3sforo, si lo acompa\u00f1amos de una ensalada, podemos hacer un plato \u00fanico.<\/p>\n
Cordero
\nAjo
\nAceite
\nVino blanco
\nSal<\/p>\n
Picamos en el mortero los ajos con un poco de sal y un chorrito de vino blanco.<\/p>\n
Untamos el cordero con la pasta que nos sale.<\/p>\n
Precalentamos el horno a unos 180\u00aa.<\/p>\n
Untamos una bandeja de horno con aceite, colocamos el cordero troceado encima (podemos ponerlo en cuartos o medios pero tarda mas en asarse).<\/p>\n
Introducimos en el horno, y cuando empiece a dorarse regamos con un poco de vino blanco.<\/p>\n
Damos vuelta de vez en cuando para que se dore por ambos lados por igual.<\/p>\n
Cuando este bien dorado y crujiente esta listo.<\/p>\n
Servimos caliente acompa\u00f1\u00e1ndolo de una ensalada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El cordero tiene una carne muy grasa, por lo que cocinarlo asado es una buena opci\u00f3n \u00a0ya que no necesitamos a\u00f1adir casi nada de grasa para su cocinado. Es fuente de prote\u00ednas y vitaminas del grupo B. y aporta hierro, zinc y f\u00f3sforo, si lo acompa\u00f1amos de una ensalada, podemos hacer un plato \u00fanico. Cordero … Seguir leyendo Cordero asado<\/span>