{"id":1000,"date":"2023-12-20T14:40:42","date_gmt":"2023-12-20T14:40:42","guid":{"rendered":"http:\/\/rediles.com\/lakuakolore\/?p=1000"},"modified":"2023-12-20T14:40:43","modified_gmt":"2023-12-20T14:40:43","slug":"huerto-urbano-los-pajaros-encuentran-su-particular-despensa-en-el-huerto","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rediles.com\/lakuakolore\/es\/2023\/12\/20\/huerto-urbano-los-pajaros-encuentran-su-particular-despensa-en-el-huerto\/","title":{"rendered":"Huerto urbano: \u00a1Los p\u00e1jaros encuentran su particular despensa en el huerto!"},"content":{"rendered":"\n

Cebollas, escarolas, ajos, guisantes y habas de agosto van a ser los protagonistas de nuestra huerta este invierno, que contin\u00faa creciendo con nuevos maceteros<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los fr\u00edos matinales ya se est\u00e1n dejando notar en el huerto urbano de la SER, as\u00ed que vamos a seguir prepar\u00e1ndolo para lo que viene, con las heladas nocturnas y temperaturas bajo cero en las primeras horas de la ma\u00f1ana. De hecho las macetas que m\u00e1s est\u00e1n sufriendo son las arom\u00e1ticas mediterr\u00e1neas que necesitan un clima un poco m\u00e1s seco, y sin tanta amplitud t\u00e9rmica, por lo que vamos a tener que reacondicionar las macetas d\u00f3nde est\u00e1n para que no mantenga tanto la humedad y dejen salir el agua acumulada. As\u00ed que Amaia Jim\u00e9nez e I\u00f1aki Febrero se han remangado y les ha tocado, adem\u00e1s de ser hortelanos, hacer trabajos de manualidades, taladro en mano, para que la humedad sobrante de las macetas pueda salir.<\/p>\n\n\n\n

Las que no vamos a tocas son las tres macetas de frutos rojos, que ya han perdido pr\u00e1cticamente todas sus hojas, y est\u00e1n a falta de una buena poda para seguir creciendo el pr\u00f3ximo a\u00f1o, pero con estos fr\u00edos no podemos hacerlo, porque sino le har\u00edamos m\u00e1s da\u00f1o a la planta y podr\u00edamos cortar su desarrollo. Mientras las hojas de las fresas ya est\u00e1n cogiendo tonos rosas y naranjas t\u00edpicos de esta \u00e9poca del a\u00f1o, por lo que no hay que ni tocarlas, ya que las que se vayan cayendo servir\u00e1n como acolchado natural para mantener calor y servir de aislante a la tierra.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s os contamos que parece que estamos teniendo alg\u00fan que otro visitante con alas que nos revuelve los cultivos para comerse las semillas de guisantes, ajos y cebolletas, que dejamos plantado en nuestra mesa grande y la antigua maceta de las plantas condimentarias, por lo que han encontrado su particular despensa. Las que van creciendo a buen ritmo son las escarolas, pese a los fr\u00edos matinales, y dentro de no mucho habr\u00e1 que pensar en recolectarlas.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Aumentamos la huerta!<\/h3>\n\n\n\n

Como ya dejaron caer, el mes pasado, Amaia Jim\u00e9nez e I\u00f1aki Febrero ten\u00edamos una maceta, de nuestro patrocinador Leroy Merlin en desuso, por lo que este \u00faltimo mes del a\u00f1o la aumentamos con otro de los cultivos de invierno m\u00e1s extendido como son las habas de agosto. Recordar que para asegurarnos que germinen hay que poner m\u00e1s de una semilla en cada agujero. As\u00ed que tenemos un nuevo cultivo y una nueva jardinera que cuidar y en la que recolectar los cultivos del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Truki-Truki<\/h3>\n\n\n\n

En el truki-truki I\u00f1aki Febrero nos desvela los cuidados que debemos tener en cuenta con nuestro ‘pino de navidad’, con el que hay que tener especial cuidado y no decorarlo en exceso, ya que no deja de ser un \u00e1rbol. Adem\u00e1s debemos colocarlo en una ubicaci\u00f3n alejada de cualquier fuente de calor y sin mucha humedad. Recordar tambi\u00e9n que una vez terminadas las fiestas, si el abeto no ha sobrevivido, que suele ser lo habitual, no se puede tirar en cualquier lado, sino que se puede utilizar para hacer compost, siempre y cuando lo depositemos en los lugares habilitados para ello.<\/p>\n\n\n\n

Aperitivo navide\u00f1o<\/h3>\n\n\n\n

Para terminar, como cada mes tenemos nuestra receta divertida con verduras aburridas, y en esta ocasi\u00f3n Amaia Jim\u00e9nez se ha decantado por lo que puede ser un buen tentenpie, y sano, para estas fechas navide\u00f1as. Un hojaldre relleno de esp\u00e1rragos trigueros, jam\u00f3n serrano, ralladura de lim\u00f3n y una mezcla de queso crema un tanto especial y de la que han dado buena cuenta los compa\u00f1eros de la redacci\u00f3n de Cadena SER Vitoria.<\/p>\n\n\n\n