{"id":1009,"date":"2024-01-23T10:32:18","date_gmt":"2024-01-23T10:32:18","guid":{"rendered":"http:\/\/rediles.com\/lakuakolore\/?p=1009"},"modified":"2024-01-23T10:53:54","modified_gmt":"2024-01-23T10:53:54","slug":"recetas-y-fotografias-del-aza-eguna-2024","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rediles.com\/lakuakolore\/es\/2024\/01\/23\/recetas-y-fotografias-del-aza-eguna-2024\/","title":{"rendered":"Recetas y fotograf\u00edas del Aza Eguna 2024"},"content":{"rendered":"\n
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AZA SALTXITXEKIN<\/strong><\/td>BERZA CON SALCHICHAS<\/strong><\/td><\/tr>
Osagaiak<\/strong><\/td>Ingredientes<\/strong> <\/td><\/tr>
Aza 1
3 piper berde
3 azenario
Tipula 1
16 saltxitxa
Ardo zuria
Olioa
Gatza<\/td>		1 berza
3 pimientos verdes
3 zanahorias
1 cebolla
16 salchichas
Vino blanco
Aceite
Sal<\/td><\/tr>
Elaborazioa<\/strong><\/td>Elaboraci\u00f3n<\/strong><\/td><\/tr>
Lapiko batean  potxatu azenario birrindua, piper berdea txikituta eta t\u00edpula ondo txikituta olio pittin batekin.
Aza zerrendetan txikitu eta ondo garbitu.
Gehitu lapikoan aza eta ardo zuriarekin egosi dena. Gatzatu.
Zartagin batean saltxitxak frijitu oliorik gabe zartagia estaltzen.Zatitu eta gehitu lapikora botatako zukua gehituz ere.
Utzi pittin bat dena sutan.<\/td>		Pochar en una cazuela la zanahoria rallada, el pimiento verde picado y la cebolla picada muy fina con un poco de aceite.
Picar la berza en tiras y lavar bien.
A\u00f1adir la berza a la cazuela y cocer con el vino blanco, salando al gusto.
Freir las salchichas en un sart\u00e9n sin aceite, tapando \u00e9sta. Trocear y a\u00f1adir a la cazuela junto al jugo soltado.
Dejar todo un poco al fuego.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

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