{"id":1188,"date":"2024-03-25T08:14:22","date_gmt":"2024-03-25T08:14:22","guid":{"rendered":"http:\/\/rediles.com\/lakuakolore\/?p=1188"},"modified":"2024-03-25T08:14:24","modified_gmt":"2024-03-25T08:14:24","slug":"huerto-urbano-las-fresas-vuelven-a-florecer","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rediles.com\/lakuakolore\/es\/2024\/03\/25\/huerto-urbano-las-fresas-vuelven-a-florecer\/","title":{"rendered":"Huerto Urbano: \u00a1Las fresas vuelven a florecer!"},"content":{"rendered":"\n

Recolectamos la \u00faltima escarola y ajetes con Amaia Jim\u00e9nez e I\u00f1aki Febrero nos trae nuevos trukis para crear semilleros en esta primavera-verano<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 bien le sienta el sol y el calorcito a nuestra huerta, y es que las buenas temperaturas que estamos teniendo los \u00faltimos d\u00edas, con la llegada, ahora parece que s\u00ed, de la primavera, que est\u00e1 haciendo florecer a todos nuestros cultivos que en breve nos dar\u00e1n frutos. Hasta las fresas est\u00e1n resurgiendo despu\u00e9s del tratamiento urgente que le pusimos el mes pasado para eliminar el pulg\u00f3n, y el efecto ha sido tal que hasta han nacido nuevas hojas mucho m\u00e1s verdes. La noticia no tan positiva es que se mantiene el hongo conocido como negrilla, pero esperemos que con un poco de ayuda, y le hemos echado por encima a nuestra fresas vaya desapareciendo.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, I\u00f1aki Febrero nos cuenta las dificultades que se han encontrado en las huertas de Urarte con las inundaciones del pasado 27 de febrero y la crecida del Zadorra que aneg\u00f3 las huertas. Todav\u00eda se siguen haciendo diferentes trabajos de mantenimiento y limpieza para que vuelvan a estar en las mejores condiciones, tanto las propias huertas como las oficinas.<\/p>\n\n\n\n

Comenzamos nuestro particular recorrido por el huerto urbano por las plantas mediterr\u00e1neas donde nos encontramos con el romero, que ya el mes pasado estaba bastante seco y tocado. Sin embargo, no ha podido sobrevivir, aunque le vamos a dar un mes m\u00e1s para terminar de ver c\u00f3mo evoluciona, pero todo hace indicar que ser\u00e1 abril cuando termine su paso por nuestro huerto urbano y aparezca una nueva mediterr\u00e1nea, probablemente santolina o salvia, que se puedan adaptar mejor a las condiciones que tenemos. La lavanda y el tomillo tienen un buen aspecto, ya asentadas y acondicionadas a ‘los temporales’ de viento y lluvia que de vez en cuando llegan a la terraza de Cadena SER Vitoria.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, las habas y guisantes siguen su crecimiento a buen ritmo, aunque a\u00fan tendremos que esperar hasta mayo para poder cosechar, pese a las ganas que tenemos de usarlas en algunas de nuestras recetas. As\u00ed que hemos aprovechado para recolectar la \u00faltima escarola que ten\u00edamos plantada, chiquitita, y los ajetes frescos para un buen revuelto. En la tierra que queda libre no plantamos nada, por un lado para dejarla ‘respirar’ y que recupere algunos de los nutrientes que necesita, de cara a los cultivos de primavera y verano.<\/p>\n\n\n\n

Truki-Truki<\/h3>\n\n\n\n

I\u00f1aki Febrero nos trae el truki-truki de este mes de marzo, que se centra en la creaci\u00f3n de nuestros propios semilleros, bien con macetas de pl\u00e1stico o turba prensada, que a su vez nos va a servir como nutriente para la propia tierra cuando se descomponga, y con recipientes reciclados.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, es muy importante el tipo de sustrato que vamos a usar, ya que esto va a marcar un mejor crecimiento de nuestra planta y que pueda dar fruto. As\u00ed como la distancia a la que enterramos la semilla y el lugar en la que vamos a colocar la maceta, ya que se necesita un lugar soleado y con calorcito natural, hasta que le busquemos una ubicaci\u00f3n definitiva.<\/p>\n\n\n\n

La Receta divertida<\/h3>\n\n\n\n

Amaia Jim\u00e9nez es la encargada de traernos la receta divertida con verduras aburridas, y para este mes se ha decantado por un rico pastel de patata, puerro y pollo del que han dado buena cuenta los compa\u00f1eros de la redacci\u00f3n de SER Vitoria. Algunos ya son expertos en el arte de catar las recetas y han podido sacar los ingredientes secretos que ha usado Amaia para hacer este rico tentempi\u00e9. Este pastel de pollo y puerros con patatas es perfecto para las cenas porque se prepara en nada de tiempo y adem\u00e1s se lo comen muy bien los m\u00e1s txikis de la casa.<\/p>\n\n\n\n