Si el calendario hort\u00edcola fuera una obra de teatro, mayo ser\u00eda el momento en el que se levanta el tel\u00f3n para el acto principal. Tras dejar atr\u00e1s el riesgo de las heladas tard\u00edas que pueden visitar Gasteiz hasta mediados de mes, y pendientes tambi\u00e9n de la pluviometr\u00eda, el suelo entra en una fase de efervescencia biol\u00f3gica. En la huerta este despertar exige una coordinaci\u00f3n precisa: no se trata solo de poner semillas, sino de organizar una transici\u00f3n equilibrada hacia el verano.<\/p>\n\n\n\n
Cultivar en Vitoria-Gasteiz durante este mes requiere una mezcla de rigor t\u00e9cnico y sensibilidad intuitiva. Mayo es el mes de la preparaci\u00f3n, del cuidado del detalle y de la esperanza puesta en cada surco. Cada hora invertida ahora en mejorar la estructura del suelo o en elegir el momento justo de trasplante, se traducir\u00e1 en una mesa llena de sabores reales cuando el sol de agosto apriete.<\/p>\n\n\n\n
Antes de pensar en qu\u00e9 poner en la tierra, debemos hablar de la tierra misma. En una gesti\u00f3n ecol\u00f3gica, el suelo no es un soporte f\u00edsico, sino un organismo vivo. Tras las lluvias propias de abril (las cuales se est\u00e1n alargando hasta bien entrado mayo), el primer paso t\u00e9cnico es la oxigenaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n No hablamos de voltear la tierra con sa\u00f1a \u2014pr\u00e1ctica que destruye la estructura micelar y la vida microbiol\u00f3gica\u2014, sino de usar herramientas como la laya. El objetivo es descompactar lo suficiente para que las ra\u00edces respiren y el agua drene. En este momento, incorporar un buen compost maduro<\/strong> es vital. Aportar esa materia org\u00e1nica ahora es como cargar las bater\u00edas para el esfuerzo metab\u00f3lico que har\u00e1n las plantas en junio y julio.<\/p>\n\n\n\n El mantenimiento en mayo es intensivo. Es el mes del \u00abescardado\u00bb. Las plantas adventicias (lo que com\u00fanmente llamamos malas hierbas) crecen a una velocidad asombrosa. Desde una perspectiva t\u00e9cnica, estas plantas compiten por el nitr\u00f3geno y la luz. Un desherbado manual o con azadilla de mano, realizado preferiblemente en un d\u00eda soleado para que las ra\u00edces expuestas se sequen r\u00e1pido, nos ahorrar\u00e1 problemas de plagas en el futuro.<\/p>\n\n\n\n Otra tarea fundamental es el acolchado o mulching<\/strong>. Aplicar una capa de paja o restos de siega seca sobre los bancales cumple tres funciones cr\u00edticas:<\/p>\n\n\n\n En mayo, el huerto gasteiztarra se divide en dos frentes: lo que va directo a la tierra como semilla y lo que trasplantamos desde el semillero.<\/p>\n\n\n\n Es el momento ideal para las ra\u00edces y las leguminosas que no toleran bien el trasplante:<\/p>\n\n\n\n Hacia finales de mayo, una vez superado el riesgo de heladas, es el turno de las solan\u00e1ceas:<\/p>\n\n\n\n No se busca exterminar insectos, sino equilibrar el ecosistema. Mayo es el mes para plantar flores como cal\u00e9ndulas, tagetes o capuchinas<\/strong> entre las hortalizas. Estas no solo embellecen el espacio, sino que atraen polinizadores y act\u00faan como \u00abplantas trampa\u00bb para pulgones o repelentes naturales para nematodos. Sus flores atraen a las mariquitas que devoran el pulg\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Batzorde Teknikoa \u2013 Comisi\u00f3n T\u00e9cnica<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Si el calendario hort\u00edcola fuera una obra de teatro, mayo ser\u00eda el momento en el que se levanta el tel\u00f3n para el acto principal. Tras dejar atr\u00e1s el riesgo de las heladas tard\u00edas que pueden visitar Gasteiz hasta mediados de mes, y pendientes tambi\u00e9n de la pluviometr\u00eda, el suelo entra en una fase de efervescencia … Sigue leyendo Mayo en Lakuakolore: El despertar estrat\u00e9gico de la huerta<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2526,"featured_media":1619,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-1618","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria-es"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/lakuakolore\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1618","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/lakuakolore\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/lakuakolore\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/lakuakolore\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2526"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/lakuakolore\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1618"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/rediles.com\/lakuakolore\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1618\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1624,"href":"http:\/\/rediles.com\/lakuakolore\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1618\/revisions\/1624"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/lakuakolore\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1619"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/rediles.com\/lakuakolore\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1618"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/lakuakolore\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1618"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/rediles.com\/lakuakolore\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1618"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Tareas de mantenimiento<\/h3>\n\n\n\n
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\u00bfQu\u00e9 sembrar y plantar? la apuesta por la diversidad<\/h3>\n\n\n\n
Siembra Directa<\/h4>\n\n\n\n
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La plantaci\u00f3n y trasplante<\/h4>\n\n\n\n
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El control biol\u00f3gico: invitando a los aliados<\/h3>\n\n\n\n
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