{"id":871,"date":"2023-05-10T12:50:33","date_gmt":"2023-05-10T12:50:33","guid":{"rendered":"http:\/\/rediles.com\/lakuakolore\/?p=871"},"modified":"2023-05-10T12:50:36","modified_gmt":"2023-05-10T12:50:36","slug":"huerto-urbano-seguimos-creciendo-plantamos-hierbas-condimentarias","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/rediles.com\/lakuakolore\/es\/2023\/05\/10\/huerto-urbano-seguimos-creciendo-plantamos-hierbas-condimentarias\/","title":{"rendered":"Huerto urbano: Seguimos creciendo… \u00a1Plantamos hierbas condimentarias!"},"content":{"rendered":"\n

Nueva entrega del espacio hort\u00edcola de Cadena SER Vitoria en el que se cambian los cultivos de invierno a los de verano y se aprovecha para recolectar guisantes y acelgas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El sol y las buenas temperaturas, aunque a\u00fan puede quedar alguna helada tard\u00eda, hacen que arranquemos este mes de mayo, en el huerto urbano de Cadena SER Vitoria, con muchas ganas de seguir el camino marcado y crecer con nuevos cultivos, con sustrato natural y de calidad para nuestras plantas y nuevas macetas para que las hierbas condimentarias tengan su espacio propio. Adem\u00e1s, aprovechamos este inicio de mayo para cosechar guisantes, de los que vamos a sacar una buena producci\u00f3n que hemos ido viendo crecer durante todo el invierno, y las hojas de la acelga, que seguir\u00e1 a\u00fan un par de meses m\u00e1s en el huerto.<\/p>\n\n\n\n

Los cultivos de verano se abren paso, en nuestra mesa grande, con el tomate cherry como producto estrella, que se est\u00e1 imponiendo no s\u00f3lo en el huerto urbano de Cadena SER Vitoria, sino en las huertas de todo \u00c1lava. Las macetas de frutos del bosque gozan de una frondosidad importante, con cada d\u00eda m\u00e1s hojas y flores previo a los frutos que empezar\u00e1n a salir en los pr\u00f3ximos meses, as\u00ed que les echamos un poco de abono natural a la tierra, las regamos y cortamos los bulbos que ya han perdido la flor. Por otro lado, nos toca replantar una nueva planta de romero, que ya vino con alguna enfermedad.<\/p>\n\n\n\n

Como ya anunciamos el mes pasado, ponemos en marcha una nueva mesa de condimentarias. Or\u00e9gano, cebollino, perejil, albahaca morada, eneldo y cilantro se suman al ya extenso huerto urbano, que se unen a su vez, a los semilleros que hemos estado cuidando estos pasados meses en la redacci\u00f3n y hemos logrado trasplantar para que sigan su avance ya en la terraza al calor de los rayos del sol.<\/p>\n\n\n\n

El Truki-Truki<\/h3>\n\n\n\n

Ya hemos contado que el cultivo estrella en las huertas de \u00c1lava es el tomate, en todas su variedades, desde los tomates grandes, a las tomatas y los cherrys, y claro nosotros no hemos querido ser menos y hemos puesto 5 plantas de tomate de dos variedades diferentes uno oscuro y otro italiano de un tono naranja. Para que toda las plantas tengan su espacio, crezcan y den los frutos, I\u00f1aki Febrero ya nos ha marcado que deben tener una separaci\u00f3n necesaria de 50 cm entre planta y planta, ya que las plantas de tomate son grandes y frondosas. Es necesario enterrarlas bien, parte del tallo incluido, para potenciar que puedan acceder a los nutrientes de la tierra y crezcan fuertes, adem\u00e1s de desnietar las hojas.<\/p>\n\n\n\n

Amaia Jim\u00e9nez nos cuenta que es necesario aporcar las plantas de tomate, o lo que es lo mismo crear peque\u00f1as monta\u00f1as entorno al tallo. Adem\u00e1s vamos a ayudar a que las plantas crezcan rectas con palos de bamb\u00fa a modo de gu\u00eda, y si fuera necesario crearemos una estructura con cuerdas para que las plantas no prosperen a su alrededor y no se caigan. Para el mes que viene dejaremos los tratamientos preventivos para las enfermedades y las plagas.<\/p>\n\n\n\n

Pastas de t\u00e9 con ajo negro<\/h3>\n\n\n\n

En la receta divertida con verduras aburridas damos un peque\u00f1o giro y utilizamos ajo negro para hacer una buen\u00edsimas pastas de T\u00e9. Pastas de ajo negro y naranja, con una textura crujiente, ligeramente hojaldrada por el efecto de la manteca, sutil sabor dulce y a regaliz, por el ajo negro, y el aroma propio que desprende la piel de la naranja. Receta de la que han dado buena cuenta, y ha gustado mucho a la vez que sorprendido, en la redacci\u00f3n de Cadena SER.<\/p>\n\n\n\n