Adem\u00e1s, habr\u00e1 una muestra de laboreo tradicional con tracci\u00f3n animal, <\/strong>y un mercado de producto local donde no faltar\u00e1 la animaci\u00f3n musical. Una degustaci\u00f3n de Slow Food Araba pondr\u00e1 el broche de oro a la jornada festiva.<\/p>\n\n\n\n Con estas puertas abiertas de Basaldea, el semillero municipal de empresas hort\u00edcolas ecol\u00f3gicas, concluir\u00e1 el XVI Encuentro C\u00edvico Alimentario.<\/strong> Evento que se celebrar\u00e1 entre el 17 y el 21 de octubre en diversas ubicaciones de Vitoria-Gasteiz.<\/p>\n\n\n\n Un encuentro que permite acercarnos a la alimentaci\u00f3n desde su origen<\/strong>, adem\u00e1s de reconocer \u00abla labor fundamental de las personas que trabajan en la producci\u00f3n primaria\u00bb. As\u00ed lo reivindica Borja Rodr\u00edguez, presidente del Centro de Estudios Ambientales (CEA).<\/p>\n\n\n\n Con ese objetivo, adem\u00e1s de la de Basaldea, ser\u00e1n varias las actividades a lo largo de la semana<\/strong>. La asistencia es gratuita y libre a todas ellas.<\/p>\n\n\n\n La primera ser\u00e1 el martes 17<\/strong>. La cita, a las 18 horas en la Casa de la Dehesa del Jard\u00edn Bot\u00e1nico de Olarizu. All\u00ed, la Asociaci\u00f3n de agricultura ecol\u00f3gica de Gipuzkoa, Biolur, dar\u00e1 una charla-coloquio en la que presentar\u00e1n las conclusiones de su estudio sobre la viabilidad de la producci\u00f3n hort\u00edcola ecol\u00f3gica<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Un d\u00eda despu\u00e9s, el 18 de octubre, ser\u00e1 el turno de los ‘Ekin Breakfast’<\/strong>. Podr\u00e1s asistir hasta completar el aforo en el centro municipal de empresas del Casco Medieval. La hora, tambi\u00e9n las 6 de la tarde. Y la tem\u00e1tica, el emprendimiento en el sector primario.<\/p>\n\n\n\n El jueves 19 la Casa de la Dehesa acoger\u00e1 una nueva charla coloquio. En esa ocasi\u00f3n ser\u00e1 el turno de la Red de Semillas de Arag\u00f3n, que contar\u00e1 su proyecto Bibliotecas de Semillas<\/strong>. Una iniciativa para compartir e intercambiar semillas de diversas variedades en espacios que atraigan gente, como las bibliotecas.<\/p>\n\n\n\n El proyecto Basaldea<\/strong> es una iniciativa impulsada por el Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz y engloba diferentes acciones para impulsar la agricultura ecol\u00f3gica local<\/strong>. Entre ellas est\u00e1 la creaci\u00f3n de un semillero de empresas agrarias y la puesta en marcha de un canal de distribuici\u00f3n y comercializaci\u00f3n de productos ecol\u00f3gicos.<\/p>\n\n\n\n Este semillero tiene\u00a011 subparcelas individuales<\/strong>\u00a0adem\u00e1s de una parcela de uso com\u00fan d\u00f3nde est\u00e1n los invernaderos. Actualmente, hay\u00a06 parcelas ocupadas y todas ellas tienen entre 1 y 1,5 hect\u00e1reas<\/strong>\u00a0disponibles para cultivar. El Centro de Empresas Agroecol\u00f3gicas tiene adem\u00e1s contenedores para aperos, zona de manipulado y lavado de productos y dep\u00f3sitos de agua, entre otras instalaciones.<\/p>\n\n\n\n Fuente: gasteizhoy.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Las visitas ser\u00e1n el 21 de octubre, dentro de las actividades del XVI Encuentro C\u00edvico Alimentario Las huertas de Basaldea abren sus puertas al p\u00fablico. Ser\u00e1 el s\u00e1bado 21 de octubre cuando la ciudadan\u00eda pueda visitar las parcelas de este semillero, ubicado cerca de Abetxuko, de la mano de las propias personas productoras. 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