Bebida de arroz con avellanas

Arroz (1/2 medida)
Avellanas (10)
Agua
Canela
Sal

Llenamos ½ medida arroz, lo lavamos añadimos las avellanas y dejamos en remojo toda la noche.

Aclaramos el arroz y las avellanas y lo ponemos en la Jarra, añadimos un poco de canela y una pizca de sal.

Agregamos agua, hasta la marca de máximo.

Tapamos, enchufamos, seleccionamos el botón de semillas en remojo.

En 20 minutos la bebida lista para tomar.

La cuelo con un filtro de cafetera eléctrica, los posos para echar en la masa de un pan.

El sabor es muy bueno, mas rica que solo de arroz, las avellanas dan un toque.

Bien fresquita para los días de calor que se aproximan.

Después de varias pruebas, me parece que para ciertas recetas la medida que viene con la maquina es demasiado grande. Por ejemplo, para el arroz y la avena, si llenamos la mitad queda mejor, si ponemos la medida entera la bebida queda como un poco “babosa” (bueno para mi gusto), es cuestión de ir probando y cada cual que encuentre su punto.

Zumo de mango

Mango (1 mediano)
Naranja (1 mediana)
Hierbabuena (2 hojas)
Agua

Lavamos el mango y la hierbabuena, pelamos la naranja quitando bien la parte blanca.

Cortamos todo en trozos de 1 cm. Aproximadamente y lo ponemos en la Jarra.

Rellenamos de agua hasta el nivel que marca la Jarra, el agua lo pongo fría del frigorífico para que sea mas refrescante.

Montamos la tapa y apretamos el botón de zumos, la Jarra se pone en marcha y en unos 30 segundos tenemos el zumo listo para tomar.

Como las frutas que utilizo tienen gran contenido en agua, no quedan muchos posos, por lo que lo tomo sin colar.

El sabor es bueno, parecido al zumo de melocotón.

Bebida de cacahuete

Cacahuetes (1 medida)
Agua

Llenamos de cacahuetes el vaso medidor, y los dejamos en remojo toda la noche.

Por la mañana ponemos todo en la Jarra.

Añadimos el agua, hasta el nivel.

Ponemos la tapa y seleccionamos la tecla de semillas en remojo.

En unos 20 minutos tenemos la bebida preparada.

Como los cacahuetes que utilizo son tostados (los que tenia por casa) y salados, no añado nada mas a la bebida, otro día probare con cacahuetes crudos.

Cuando la Jarra pita, lo dejo enfriar un poco y lo cuelo, el poso lo añado en una bechamel.

Esta rica, aunque podríamos endulzar un poco.

Zumo melón, pepino y cerezas

Melón (2 tajadas gorditas)
Pepino (1/2 pepino pequeño)
Cerezas (20)
Agua

Lavamos las cerezas y las quitamos el rabo (con los rabos podemos hacer infusiones, son diureticas) y el hueso (si los limpiamos bien y los dejamos secar, se pueden utilizar para hacer saquitos térmicos), cortamos y ponemos en la Jarra.

Quitamos la piel y las pepitas al melón, pelamos el pepino y añadimos todo cortado en daditos en la Jarra también.

Rellenamos de agua hasta el nivel que marca la Jarra, el agua lo pongo fría del frigorífico para que sea mas refrescante.

Montamos la tapa y apretamos el botón de zumos, la Jarra se pone en marcha y en unos 30 segundos tenemos el zumo listo para tomar.

Como las frutas que utilizo tienen gran contenido en agua, no quedan muchos posos, por lo que lo tomo sin colar.

El sabor es bueno, muy refrescante, se podría añadir un poco de hierbabuena.

Puré de calabacín

1 Calabacín (mediano)
1 Patata (mediana)
Aceite
Pimentón
Sal
Agua

Pelamos y lavamos la patata, el calabacín lo lavamos bien y ponemos con piel, cortamos en cuadraditos de unos 2 cm. y ponemos en la Jarra.

Añadimos un poco de sal, un poco de pimentón y un chorrito de aceite.

Llenamos de agua hasta la marca de máximo.

Enchufamos la Jarra y ponemos en funcionamiento en la opción de pastas y papillas.

Mientras se hace el puré, preparamos unos picatostes, cortamos en cuadraditos un trozo de pan duro y lo freímos hasta que este dorado, sacamos y reservamos, añadimos al puré justo antes de comer para que no se ablanden.

Rico, muy suave, para repetir.

Paté de arroz

Posos de la leche de arroz
Puré de sésamo (1 cucharadita)
Ajo (1 pequeño)
Aceite de oliva
Pimentón

Para aprovechar los posos de la leche de arroz, me preparo una especie de paté, es muy fácil y además esta rico.

Primero machacamos el ajo en el mortero.

En un recipiente alto, ponemos todos los ingredientes, batimos hasta conseguir que estén todos los ingredientes bien mezclados.

Comemos untado en pan tostado.

Bebida de arroz

Arroz (1 medida)
Agua
Canela
Miel (1 cucharilla)
Sal

Medimos el arroz, lo lavamos y dejamos a remojo toda la noche.

Aclaramos el arroz y lo ponemos en la Jarra, añadimos una pizca de sal, la miel y un poco de canela.

Añadimos agua, hasta la marca.

Ponemos la tapa, enchufamos, seleccionamos el botón de semillas en remojo.

En 20 minutos leche preparada para tomar, calentita.

La cuelo con el filtro de la cafetera eléctrica, queda muy bien.

El sabor es muy bueno, como un arroz con leche suave, me gusta más de fría que en caliente.

Zumo de manzana, apio y zanahoria

Manzana (2 golden)
Apio (1 ramita)
Zanahoria (1 mediana)
Agua

Lavamos y pelamos la fruta y la verdura (yo la fruta que tiene piel fina la dejo sin pelar porque tiene mas vitaminas), quitamos el corazón a la manzana, en total unos 300 gr. de fruta.

Cortamos en trozos pequeños y añadimos a la Jarra. Rellenamos de agua hasta el nivel que marca la Jarra.

Montamos la tapa y apretamos el botón de zumos, la Jarra se pone en marcha y en unos 30 segundos tenemos el zumo.

El sabor es bueno, muy refrescante.

Bebida de soja

Soja en grano (1 medida)
Cacao puro en polvo (2 cucharillas)
Pasas (8 pasas sin semilla)
Agua

Llenamos de soja el vaso medidor, lavamos la soja y la dejamos en remojo toda la noche.

En otro recipiente ponemos a remojo las pasas.

Por la mañana, aclaramos la soja y las pasas y ponemos todo en la Jarra.

Añadimos el cacao y el agua, hasta el nivel.

Ponemos la tapa y seleccionamos la tecla de semillas en remojo.

En unos 20 minutos tenemos la leche preparada.

Hoy cuelo la leche, con un colador que no es muy fino así que queda algún poso. El poso, como no es mucho lo añado en una vinagreta.

Esta rica, no muy dulce, se podría añadir un poco de stevia.

Gazpacho

Tomate maduro (4 medianos)
Pimiento verde (1 mediano)
Pepino (1 pequeño, blanco)
Ajo (1 grande)
Aceite de oliva (4 cucharadas)
Vinagre (2 cucharadas)
Sal
Agua

Lavamos bien todas las verduras y quitamos las pepitas al pimiento.

Ponemos todas las verduras troceadas en la Jarra.

Añadimos el aceite, el vinagre y la sal.

Rellenamos con agua muy fría, hasta la marca.

Cerramos la tapa y enchufamos, apretamos el botón de zumos y en 30 segundos listo para tomar.

Consumimos frió, si no tenemos agua fría, metemos en el frigorífico antes de tomarlo.

El sabor es bueno, igual necesita un poco mas de ajo y pimienta.

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