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CURSO APICULTURA ECOLÓGICA / ERLEZAINTZA EKOLOGIKO IKASTAROA

Reenvío esta información sobre un interesantísimo curso de apicultura ecológica que se impartirá entre el 9 de diciembre de 2016 y el 21 de enero de 2017:

Kaixo lagunak!
Bionekazaritza eta Arrastariak elkartearen artean Delika herrian eta Esther Ibeas erlezainaren eskutik emango dugun  ERLEZAINTZA EKOLOGIKO IKASTAROAren berri eman nahi dizuegu.
50 orduko ikastaroa izango da. Abenduan hasi eta Urtarrilean amaitu.
Programa, egunak eta ordutegiak atxikitutako kartelean datoz.
IZENA EMATEKO: bionekazaritza@gmail.com. /945261047.
Zuen interesekoa izango delakoan..
Bionekazaritza
__________
Kaixo!
Os informamos del curso sobre APICULTURA ECOLÓGICA organizado entre las asociaciones  Bionekazaritza y Arrastariak que vamos a celebrar próximamente en el pueblo de Delika.
Será un curso completo de 50 horas que comenzará en Diciembre y terminará en Enero.
El programa, horarios y fechas vienen concretadas en el cartel adjunto.
INSCRIPCIONES: bionekazaritza@gmail.com / 945261047
Esperamos que sea de vuestro interés,
Bionekazaritza

kartela-apicultura-ecologica

CURSO DE APICULTURA ECOLÓGICA

(50 HORAS aprox.)

INDICE TEMÁTICO

  1. Introducción.

    1. Un poco de historia. Importancia de la apicultura ecológica.

    2. Normativa aplicable: Reglamento CE 834/2007

    3. ¿Cómo empezar a trabajar con las abejas?

      1. La Colmena. Tipos de colmena. Criterios de elección.

      2. El Colmenar: Ubicación. Instalación.

      3. Las Abejas: Biología. Ciclos biológicos. Organización social.

      4. El equipo del Apicultor.

  1. El Calendario anual del apicultor.

    1. Las fichas de control.

    2. La primera visita de primavera.

    3. La última visita en otoño.

    4. Registros y comunicaciones.

  1. Técnicas de manejo.

    1. Dirección de la unidad productiva.

    2. Preparación de material, herramientas, etc.

    3. Evaluación inicial de las colmenas.

    4. La alimentación.

    5. Control del vigor de la colmena. Equilibrado.

    6. La enjambrazón. Multiplicación del colmenar. Introducción de reinas.

    7. Prohibiciones en el manejo.

    8. Renovación de la cera.

  1. Patología apícola.

    1. Diagnóstico. Bacterias, virus, hongos, parásitos. Otras causas de mortandad.

    2. Profilaxis y Tratamientos. Colmenar de aislamiento.

    3. Limpieza y desinfección de materiales.

    4. Encuesta de patología.

  1. Los productos apícolas

    1. Flora apícola (calendario y zonas geográficas).

    2. La miel: tipos, composición, características. La cristalización. Adulteraciones.

    3. Características y propiedades del polen, el propóleo, la jalea real.

    4. Otros productos de la colmena y rendimientos de la apicultura.

  1. Recolección de productos apícolas y procesos de elaboración.

    1. Cata de miel. Equipo de recolección. Técnicas de cata. Cosecha y provisiones.

    2. Local y equipos de extracción de la miel. Dimensionado. Técnicas de extracción.

    3. El Polen: Recolección, conservación, envasado y etiquetado. Secadero solar.

    4. La Cera: Métodos de extracción y recuperación. Cerificador solar. Estampado.

    5. La Jalea Real: recolección, conservación, envasado y etiquetado.

    6. El propóleo: recolección y conservación.

    7. El veneno de abeja: recolección.

    8. Trazabilidad, APPCC, normativas. Registros.

    9. Limpieza y desinfección de maquinaria, local, herramientas.

  1. Mercado ecológico.

7.1 Ventajas y dificultades.

7.2 Situación del mercado nacional e internacional.

7.3 Perfil del consumidor ecológico.

  1. Consideraciones finales

8.1 Beneficios medioambientales, sociales y de salud pública.

8.2 Responsabilidad del apicultor.

 

 

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 “Bakarka azkarrago mugitzen gara, baina elkarlanean  urrutiago iristen gara”
 
Bionekazaritza
Arabako Nekazaritza Ekologikoaren aldeko Elkartea
945 261047

 

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