El mulching o mantillo es un método que favorece la vida de la tierra de nuestra parcela de cultivo y en invierno es una capa protectora que amortigua los contrastes de temperatura.
En pleno invierno, pero también en otoño, es recomendable prácticar la técnica de acolchado o mulching con el aporte de abono orgánico y cubrir el suelo al pie de tus plantas con restos de hierbas o de podas compuesto por diferentes materiales de origen natural, orgánicos y minerales. De esta forma, abrigamos la tierra de nuestra huerta y jardín para que las plantas hortícolas o decorativas sufran menos los rigores del invierno.
Fuente: eitb.eus