Uno de los problemas más habituales en primavera es que debido a las abundantes precipitaciones la compostera puede retener un exceso de agua que aborta el proceso de descomposición de los restos orgánicos, Mertxe Miguel, de Ekaia-Eko Gestión, nos da las soluciones.

En la época que llueve en exceso suele darse el caso de que el exceso de humedad en la compostera interrumpa el proceso adecuado de descomposición de los residuos orgánicos. El mal olor o los lixiviados nos avisan de que algo va mal. Pero hay solución y estamos a tiempo de revertir la situación para lograr un buen abono orgánico. Nuestra experta en compost, Mertxe Miguel, nos da las pautas para solucionar este pequeño obstáculo que se nos presenta en el proceso normal para lograr una nueva materia prima para nuestro jardín o huerta.

Fuente: eitb.eus

Nueva entrega del espacio hortícola de SER Vitoria en el que con la subida de las temperaturas se dan las indicaciones para aumentar la huerta con nuevos cultivos

Comenzamos el mes de marzo con buenas temperaturas y los cultivos del huerto urbano de la SER lo agradecen, en su proceso de crecimiento y desarrollo a buen ritmo. Así que ya empezamos a pensar en la temporada potente de huerta, porque tenemos la primavera a la vuelta de la esquina con los crocus floreciendo y las yemas de las macetas de frutos del bosque engordando, previo a brotar y volver a dar todos los frutos que ya pudimos recoger la pasada temporada.

Así que aprovechamos para podar alguna ramita seca, para que pueda seguir creciendo, y abonamos la tierra con abono natural, para que las raíces cuenten con alimento previo al inicio de la primavera. Misma tarea la hacemos en el macetero de las fresas, además de retirar algunas de las hojas secas que cubre la tierra, y han servido como aislante y cama ante las bajas temperaturas de estos heladores meses que acabamos de pasar. Cabe recordar que hace un par de meses llevamos a cabo los trasplantes de los maceteros, y ya podemos decir que están adaptadas a su nueva casa.

Mientras en la tercera de las mesas, la más grande y que cuenta con más cultivos, nos encontramos que los guisantes siguen creciendo a un ritmo vertiginoso, y por el viento, de lado, se están ‘comiendo’ la acelga que poco a poco va encontrando su espacio, igual que las espinacas. Además recogemos las dos escarolas que dejamos el mes pasado y quitamos los bulbos de cebolla que no han brotado, para dejar espacio a los cultivos más tempraneros de la primavera.

Truki-truki

Iñaki Febrero nos trae el truki-truki para crear semilleros de forma fácil y rápida. Nuevos semilleros por los que hemos implicado a buena parte de la redacción de Cadena SER, para que vayan brotando poco a poco los nuevos cultivos de albahaca, pimiento verde italiano, chile habanero, berenjena y más cosas.

Para crear el semillero se puede comprar uno ya hecho o utilizar para crearlos recipientes reutilizables como envases de yogurt, cartones de huevos, bandejas, fiambreras… Estos recipientes deben tener un agujero en la base para favorecer el drenaje y evitar que se pudra la semilla. También existen nuevos recipientes de materiales biodegradables que evitan el trasplante, que son los que hemos utilizado nosotros, ya que se plantan también en el terreno junto con la plántula. Este es el caso del los semilleros de turba o jiffys.

Recordar que hay que añadir sustrato, se puede emplear el mismo que vamos a utilizar para rellenar los recipientes. También se puede usar cualquier tipo de arena mezclada, a partes iguales, con materia orgánica o especial para semilleros. Lo más importante es que el sustrato del semillero mantenga la humedad adecuada, ya que las plantas recién germinadas son muy sensibles a la falta de agua, por lo que debemos incorporarlo húmedo y no dejar que se seque completamente. También hay que evitar encharcamientos de los recipientes.

Receta divertida para verduras aburridas

Amaia Jiménez es la encargado de traernos la receta divertida con verduras aburridas, que en este caso son hummus de colores. Una excelente opción para ser una cena ligera o merienda diferente, en la que se combinan sabores con la base de garbanzos. Tres hummus diferentes de los que han dado buena cuenta parte del equipo de Cadena SER Vitoria, pero una vez más acertando poco ingredientes, pero ha gustado mucho.

Fuente: cadenaser.com

Mertxe Miguel, de Ekaia Eko Compost, nos recuerda los errores que cometemos a la hora de elaborar abono orgánico y además nos da las pautas para preparar una buena mezcla de sustratos para la elaboración de semilleros

Estamos en plena época de preparación de los semilleros que nos garantizarán unas buenas plantas para nuestro huerto. Mertxe Miguel, de Ekaia Eko Compost, nos da aconseja cuál es la combinación ideal de sustratos para que nuestra cosecha arranque con fuerza. La combinación de abono orgánico con humus -de origen vegetal- y la arena de río son tres elementos que se convierten en una buena «cama» para acoger a nuestras semillas.

Fuente: eitb.eus

Nueva entrega del espacio hortícola de Cadena SER Vitoria en el que recolectamos los últimos ajos de la temporada para dejar sitio a nuevos cultivos a la espera de que suban las temperaturas

Las bajas temperaturas dejan helado el huerto urbano de la SER con las bajas temperaturas que estamos sufriendo en la ciudad los últimos días. Así que lo mejor es no tocar la tierra, ya que le podemos generar más perjuicio que beneficio. Sí que aprovechamos para recolectar los últimos ajos de la temporada y así dejar sitio para los próximos cultivos con la esperada subida de las temperaturas.

Amaia Jiménez nos trae el truco para mantener alejados bichos no deseados de nuestras plantas y cultivos. Insecticidas naturales para nuestro huerto urbano contra el pulgón del haba, la araña roja, la cochinilla algodonosa y la mosca blanca. Tratamientos naturales a base de ceniza, vinagre, jabón e infusión de tanaceto. Trucos muy fáciles de hacer y que mantendrán en buen estado nuestras plantas y cultivos.

Iñaki Febrero es el encargado de traernos la receta divertida con verduras aburridas, que en este caso es un espectacular bizcocho de verduras. Una excelente opción para ser una cena ligera o merienda diferente, en la que se combinan sabores y texturas que la hacen deliciosa.

Fuente: cadenaser.com