biofertilizante

Hola Mikel. Yo no soy un experto en el tema pero hay algo que he comprendido bastante claramente: se debe usar SOLO estiercol, hasta el punto de que las personas que lo elaboran van al establo, se acercan a la vaca, la mueven un poco para conseguir que cague y ese es el estiércol que usan. Razones: tenemos UNICAMENTE lo que buscábamos que es, sobre todo, la parte de vida, de biología, SIN nada de fibra (paja, serrin, cascarilla…) que pueda interferir con el proceso.

Como la cosa no es ni mucho menos sencilla (no todo el mundo puede acceder a una cuadra, etc.) yo me decanto mucho más por sustituir el estiércol por microorganismos. En Samiano hicimos ambos y ahí siguen, elaborándose.

Hace ya tiempo que dejaron de echar pedos, pero no los abriré hatas dentro de un par de meses con lo cual el período de maduración va a ser de casi cinco meses. Ayer retiré el tubo de la botella con cuidado y tapándolo para que no entrar aire, agité los bidones y el olor que salía por el tubo era perfecto, ni asomo de putrefacción, ni olor desagradable, ni nada.

Respecto a lo de añadir hierbas etc. lo que hicimos en Samiano fué preparar un extracto (Tienes los datos en «Documentos»-«Elaboración de extractos sin fermentación») y utilizar ese líquido. Me parece un sistema más seguro que añadir las hierbas sean frescas o secas, pero insisto en que no soy un experto, solo trato de comprender el papel que cumple cada elemento y adaptarlo a mis posibilidades.

Espero haberte ayudado, pero me gustaría que nos comentes como sigue la cosa, qué has usado, pesos, volúmenes, etc. Nos ayudarías a todos.

Perfecto, PERO yo aún estoy un poco reticente a usar el bofettilizante de estiércol porque no veo como garantizar que el resultado final no contenga patógenos. En Sudamérica, donde las temperaturas de elaboración son tan elevadas, no me extraña que hayan consguido una higienización perfecta, pero en nuestras latitudes…

En los últimos días estoy tratando de contactar con personas que se dediquen a analizar patógenos, para ver si existe algún kit o algo semejante que nos permitiera hacer nosotros esa comprobación, pero por ahora no tengo respuestas concretas, aunque parece que algo hay. Os tendré informados de que se consigue.

Hasta entonces, yo soy partidario de analizar el producto final, sobre todo teniendo en cuenta que son muchos litros los que has preparado y eso significa que vas a aplicarlos en una extensión grande. Mejor prevenir… Al parecer los análisis tienen mucho descuento si van a través de un sindicato, asociación, etc. que tenga que ver con la agricultura, así que conviene no descartar esa opción.

Respecto a abrirlos, yo no lo haría. Si ya han comenzado a «funcionar», déjalos que continúen. Los extractos se les pueden añadir después, sustituyendo al agua al hacer la dilución. Exáctamente lo mismo con los microorganismos. Nosotros queríamos haber hecho tres bidones en Samiano: uno con estiércol, otro con microorganismos y otro con mezcla de ambos. Al final solo tenemos dos: estiércol y microorganismos y la verdad es que van muuuuuuy despacio. Pedos pocos y solo al principio. Mi intención es añalizar el de estiércol antes de usarlo, a pesar de que el olor y el aspecto estén bien (supongo que será así, pero lo abriré en abril o mayo…)

Si tienes la posibilidad, mira de vez en cuando la temperatura en la zona donde estén los bidones, para ver como ha estado a lo largo de todo el proceso.

Pues si, lamento haberte dado esas noticias, pero es lo que hay. Respecto a lo que dices de no hacer biofertilizante de estiércol, pues… tienes razón. Yo soy partidario de que si no se puede garantizar la inocuidad de un producto… mejor no usarlo. Lo curioso es que en la agricultura industrial echan todo tipo de venenos y cuando pasa algo basta con echar la culpa de este al otro y punto, nadie cuestiona el sistema. Pero si en la agricultura no industrial (lease ecolñogica, orgánica, bio, bla, bla, bla) se detecta el mínimo síntoma de patógenicidad… no es culpa del producto sino del sistema de cultivo. Curioso ¿no?

Eso, sumado a que siempre hemos pensado que el esiércol es lo más sano que hay porque ha salido del culo de una vaca saludable… Cuando yo menciono en los cursos que ojo con ese tema, casi se puede medir la tensión.

Yo, desde luego, todo lo que tenga que ver con estiércoles o similares, lo usaré DESPUES de analizar. Mientras tanto hay mil opciones igual de eficaces, así que ¿para qué complicarse la vida?

Ya voy teniendo datos de los kits analíticos y la cosa está difícil. Seguiremos intentándolo.

Yo creo que no hay ese problema en el bocashi por varias razones, sobre todo que no es una fermentación anaerobia, osea sin aire. La falta de aire (característica de la putrefacción) es la que facilita la labor de los patógenos y en este caso, es todo lo contrario porque aireamos a fondo. Por otra parte en el bocashi se deberían alcanzar temperaturas cercanas (aunque no mayores) a los 70º y la mayoría de las bacterias -sobre todo las patógenas- suelen palmar antes, así que la higienización está bastante garantizada. Por otra parte el estiércol que deberíamos usar para elaborarlo no es TAN FRESCO como en caso del biofertilizante, y eso también ayuda.

Mañana haré un montón de bocashi en esta zona, ya te/os contaré como ha ido.

En realidad lo mas frecuente es que siempre que se habla de biofertilizantes, se refieran a los elaborados partiendo de estiércoles. PERO eso no significa que sean ni la única ni la mejor opción.

El estiércol es básicamente la fuente de microbiología en este preparado, de manera que si disponemos de otro tipo de aporte que contenga esa microbiología, asunto solucionado.

Evidentemente lo más claro son los cultivos de microorganimos. De este modo minimizamos los riesgos de patogenicidad pero sin perder calidad del producto final.

El tiempo, como ya se ha comentado, va a depender mucho de distintos factores, sobre todo la temperatura, pero en condiciones ideales (25-35º) es suficiente con un mes a partir del momento de la adición de minerales (Por lo general, cinco días después del comienzo del proceso).

Y recogiendo tu sugerencia de temas a tratar, te envío un par de ellos: hierbas indicadoras de suelos y/o analítica de contenido mineral de verduras, hierbas, frutas etc.

Hola Daniel. No me refiero a comprar microorganismos eficientes ni mucho menos. Lo que hacemos es buscar un bosque sano y antiguo que es el lugar más equilibrado del planeta en cuanto a microbiología y sacamos de ahí el material para ELABORAR NOSOTROS MISMOS nuestro cultivo. Y el coste es prácticamente cero. Puedes ver el procedimiento en el monográfico «Elaboración de un cultivo de microorganismos» que tienes en la sección «Documentos».

Referente a las hierbas, en esa misma sección hay otro monográfico que se titula «El suelo de cultivo» y otro mas «Comprobación de la calidad y salud del suelo» en que hablo del tema. Ahí tienes muchas referencias, imágenes, etc.

Pues tiene toda la pinta de una oxidación, pero no me atrevo a asegurarlo. Yo creo que una vez que la analítica te ha dado el visto bueno, la cosa ya está hecha. Hace poco, hablando con Jesús Angel Eslava, me decía que los bioles, UNA VEZ TERMINADOS, se pueden conservar casi indefinidamente.

Sencillamente se dejan airear un poco (algunos días) para evitar posibles fermentaciones de última hora (en tu caso, tras cinco meses, sería poco probable) y después se conservan tapados y, si es posible, con la misma valvula de salida de gases (sin la botella) o con un tapón especial que sirve de valvula.

Yo he notado algo similar a lo que comentas con un biol de SMN. Después de más de seis meses lo abri y el color era ambar y el olor estaba bien. Pero le había añadido bastantes minerales y algunos días después de haberlo abierto, noté que se formaba en la superficie una capa oscura, como de espuma y con pequeños puntos brillantes (como de purpurina). Aunque no estoy seguro, como es lógico, yo diría que se trata de alguna reacción de los minerales.

Era una capa muy fina y en cuanto se retiraba, el líquido debajo era perfecto. Puede que tu caso sea similar ¿qué minerales llevaba?

Lo que no me gusta mucho es eso del color marrón ¿Nos podrías mandar una foto?