¿Y que hay mejor que la olla express para la cocina rápida?

Pues aquí va una receta, puede resultar extraña, pero queda bien.

225gr. de pasta (En este caso son unas trompetillas de setas, pero se puede usar cualquier pasta)
Cebolla
Pimiento
Zanahoria
Jamón o chorizo
400 gr. de tomate triturado
Sal
Agua

Calentamos la olla en vacía, cuando este caliente, echamos el aceite, la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el jamón, todo cortado en daditos,  sofreímos un poco.

Cuando empiece a dorarse, añadimos el tomate triturado y la misma cantidad de agua.

Cuando empiece a hervir, echamos la pasta, damos vuelta, sazonamos.

Ponemos el fuego al máximo, cuando suba la válvula, dejamos 3 minutos,  retiramos del fuego, enfriamos y abrimos.

Cuando sirvamos, podemos añadir un poco de queso rallado y unas aceitunas picadas.