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Es muy fácil de hacer, puede ser una cena rápida o un aperitivo que podemos presentar en trozos más pequeños.

Lonchas de jamón de york
Lonchas de queso fundente
Harina
Pan rallado
Huevo batido

Colocamos […]

El próximo viernes, 21 de septiembre de 2012, a las 19h, tendrá lugar en los locales de la asociación de vecinos de la Kutxi una asamblea general de Gasteiz en Transición.

Se tratará principalmente sobre la […]

Los guisantes son una hortaliza que pertenece a la familia de las leguminosas. Tienen gran cantidad de agua, minerales y fibra. Como son muy tiernos se puede consumir la vaina, aunque no suele ser fácil […]

El pollo, es rico en proteínas y contiene poca grasa, en especial la pechuga. Al acompañar la pechuga con verduras, añadimos minerales, vitaminas, antioxidantes y fibra.

Pechuga de pollo
Cebolla
Pimiento […]

La soja es una legumbre muy nutritiva que contiene proteínas, apenas grasas e hidratos de carbono y fibra. En comparación con el resto de legumbres, la soja aporta mayor cantidad de calcio, hierro, yodo, magnesio, […]

Los helados son postres muy refrescantes ideales para los días de calor. Aunque los helados elaborados con leche son más calóricos que los sorbetes (que se hacen con agua), podemos hacerlos un poco mas ligeros […]

Las patatas son fáciles de cocinar y aptas para multitud de recetas, sin embargo, hay que tener unos mínimos cuidados en su conservación. Se recomienda almacenarlas el menor tiempo posible en lugares frescos y […]

Una receta diferente para los chipirones rellenos, normalmente se suelen preparar en su tinta o con salsa de tomate, que aunque están muy buenos a mi  me gusta cambiar de vez en cuando de receta. El alto contenido […]

Las judías verdes tienen un bajo contenido calórico, por su alto contenido en agua. Son buena fuente de vitaminas, minerales, fibra y sustancias con acción antioxidante, grandes aliadas de nuestra salud.

Judías […]

El próximo 8 de Julio de 2012, Domingo, se realizará en el Parque de Zabalgana, dentro del anillo verde de Vitoria-Gasteiz, un Testing de Biodiversidad.

Mediante dicho testing se obtendrá información de […]

Un postre original, nos permite aprovechar esta hortaliza en la temporada de invierno (sobre todo a los que tienen huerta) de una manera diferente.  El componente principal de la calabaza es el agua, tiene un bajo […]

Interesante el estudio que se publicó en el International Journal of Biological Sciences, en el que se analizan los efectos que produce en ratas la alimentación con 3 variedades diferentes de maíz genéticamente […]

Las setas son alimentos con un bajo contenido calórico. Sólo contienen 20 calorías por cada 100 gramos gracias a su alto contenido en agua.

Contienen ergosterol, una sustancia que puede transformarse en […]

Con la llega del buen tiempo apetecen mas las ensaladas y menos las legumbres, así que esta es una buena manera de seguir comiendo legumbres con el calorcito. Los garbanzos son fuente de hidratos de carbono […]

El próximo Sábado, 19 de Mayo, se celebrara en el Parque Natural de Valderejo el segundo Testing Fotográfico de Biodiversidad.
Recordad que no hace falta ser un experto para participar en un testing fotográfico. […]