Cesar

La pasta brick es una pasta muy fina, es muy parecida a la pasta filo, aunque esta es aun mas fina. Se puede utilizar para preparaciones en salado y para postres, cocinarla frita o en el horno (en el horno absorbe menos grasa) y podemos rellenarla con cualquier cosa que se nos ocurra, con morcilla, marisco, […]

Los puerros son hortalizas formadas en su mayoría por agua, por lo que tiene muy pocas calorías, además aporta una gran cantidad de fibra. Se pueden hacer gran cantidad de recetas diferentes con ello, cocinados a la plancha, en el horno, microondas, cocidos, rehogados etc.… podemos hacer lo mismo recetas calientes, puerros con patatas, gratinados, crema […]

Las alubias blancas tienen hidratos de carbono complejos y proteínas. Además contienen  fibra y apenas poseen grasa. Alubias blancas Almejas Setas Tomate maduro Cebolla Laurel Perejil Ajo Aceite Sal Azafrán Pimentón Ponemos las alubias en remojo en agua fría y, las dejamos toda la noche. En una cazuela (se puede usar la olla a presión), sofreímos […]

Los ñoquis son una  especialidad de la cocina italiana elaborada a base de patata y harina o en sus múltiples variables, añadiendo vegetales y obteniendo ñoquis de colores y sabores, podemos añadir queso, tinta de calamar, remolacha, espinacas, etc. La masa básica se compone de: Patatas Harina (300gr. por kilo de patatas) 1 huevo (opcional) Sal […]

ENERGIAS LIBRES – PRESENTE Y FUTURO

ENERGIAS LIBRES – PRESENTE Y FUTURO from MIZAR-PETRUS on Vimeo.

Este entrante es muy sencillo de hacer y muy rico, se puede hacer con antelación pues se come frió. Espárragos blancos en conserva (una lata o bote grande) 200 ml. de nata líquida 5 huevos Sal Pimienta Mayonesa o salsa rosa Mantequilla Doramos los espárragos en una sarten (tienen que estas muy bien escurridos),podemos sustituir los […]

El tiramisú es un postre delicioso de origen italiano cuyo ingrediente principal es el mascarpone, un queso de textura cremosa y sabor dulce, muy indicado para la elaboración de postres. Es un postre muy fácil de hacer ya que no necesita horno, pero hay que tener en cuenta que esta receta incluye café y alcohol sin […]

La carne de la merluza es de sabor suave y su olor poco pronunciado y las espinas se pueden retirar con facilidad (sobretodo en los lomos), esto hace que sea un pescado fácil de comer, incluso para los niños. La merluza es un pescado blanco con un contenido graso bajo. La merluza es rica en proteínas […]

Las galletas caseras de avena, son una buena alternativa a las galletas comerciales, son muy fáciles y rápidas de hacer, no contienen grasas saturadas y muy poca azúcar, yo suelo aprovechar a hacerlas cuando tengo que utilizar el horno para asar algo, así aprovecho mejor el gasto de electricidad que supone el horno. 3 tazas de […]

El romanesco, es una mezcla entre brécol y coliflor, es rico en vitamina C y fibra. Se suele consumir cocido o al vapor, aunque también, se puede utilizar crudo en ensaladas. Romanesco Piñones Panceta Harina Ajos Aceite de oliva Sal Pimienta Lavamos el romanesco, lo separamos en ramilletes y lo cocemos  al vapor, en la olla […]

Envíanos tus obras con paisajes del País Vasco.

Para publicarlas necesitamos una fotografía, nombre del autor, técnica utilizada, lugar que representa, etc…

Hoy, una receta de pasta muy sencilla y no por ello menos sabrosa. La pasta es uno de los alimentos básicos de la dieta mediterránea. Tiene muchos hidratos de carbono de absorción lenta y además combina bien con […]

Bansky es el pseudónimo de un prolífico artista del graffiti británico. Se cree que nació en Yate, localidad cercana a Bristol, en 1974, pero los datos acerca de su identidad son inciertos y se desconocen detalles de su biografía. Según Tristan Manco, Banksy «nació en 1974 y creció en Bristol, Inglaterra. Hijo de un técnico de fotocopiadoras, […]

Las lentejas son ricas en hidratos de carbono y proteínas, vitaminas B, minerales como el hierro y fibra, que mejora el tránsito intestinal. Si las legumbres nos producen gases o digestiones mesadas, podemos añadir unas hierbas digestivas como hinojo, comino o tomar una infusión al final de la comida. Lentejas Jamón o chorizo Cebolla Pimiento verde […]

El bonito es rico en proteínas, vitamina D  3 por lo que tiene  propiedades cardiosaludables y contribuye a disminuir el colesterol, con esta receta tan sencilla podemos prepararlo sin ningún problema. Bonito Cebolla Ajo Pimiento verde Aceite de oliva Vino blanco Sal Cortamos las cebollas, el ajo, el pimiento, y ponemos lo sofreímos  a fuego lento […]

La Sala de la Caja Vital kutxa acoge una interesante exposición de mujeres artistas.

Fecha(s): 17/03/2011 – 12/06/2011
Sesión: laborables de 18.30 a 21 h. Dom. y fest. de 12 a 14 y de 18.30 a 21 h.

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  Aunque las primeras Domos con encofrados hinchables fueron construidas en EE.UU. hace más de 30 años como almacenes de patatas y graneros, pronto surgieron las primeras viviendas debido a las excepcionales  ventajas de las domos .La forma de una Domo cubre un área mayor utilizando menor cantidad de material que cualquier otro tipo de edificio convencional. Al […]