María Jesúh

Las crepes son excelentes para rellenar con diversidad de alimentos. Nos permiten elaborar platos rápidos y sabrosos e improvisar una comida o una cena muy nutritiva.

Para los crepes:

¼ litro de leche
¼ […]

Hoy una receta muy sencilla, que a la vez, es una forma un poco diferente de preparar la carne, pues creo que es muy importante, introducir en nuestra dieta, recetas variadas para no aburrirnos de la comida.

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El arroz es un alimento que se adapta muy bien a cualquier preparación, pues combina bien con todo tipo de alimentos. Se compone principalmente de hidratos de carbono complejos que son fuente de energía. Las […]

Lo bueno de las acelgas es que se aprovecha todo, es una verdura sin apenas calorías ya que tiene una gran cantidad de agua, aunque tiene vitaminas (la parte verde sobre todo), sales minerales y […]

Hoy nos toca una verdura muy poco apreciada por los niños y por algunos mayores.
Aunque su mala fama es injusta, su componente mayoritario es el agua, por lo que su valor calórico es muy bajo. El brócoli tiene […]

Hoy tenemos otra verdura que no es muy apreciada por gran cantidad de personas aunque a mi me gusta mucho. Contienen folatos, beta-caroteno y vitaminas del grupo B (B1, B2, B3 y B6) y C, minerales, potasio, […]

La dorada preparada al horno resulta un plato muy sabroso, ya que se trata de un pescado azul de intenso sabor.
Para el que le resulten molestas las espinas, se puede preparar el pescado en filetes limpios de […]

L@s populares más competitiv@s están buscando continuamente nuevas maneras de mejorar sus entrenamientos, esto no es nada negativo si nos resulta divertido, pero tanto si variamos nuestro entrenamiento como si […]

El pollo es una de las carnes más consumidas, dada su textura, más blanda que otras carnes, su delicado sabor y a que su contenido en grasa es bajo (siempre que se consuma sin piel). Del pollo se aprovecha […]

L@s populares que decidan correr el ½ maratón sin agobios y a ritmos perfectamente asequibles para ell@s, disfrutarán en esta competición de gran ambiente (casi siempre son multitudinarios), mucho tiempo para […]

Hoy propongo un plato que más bien podría ser un almuerzo o una merienda, es fácil y rápido de hacer y podemos cambiar los ingredientes y combinarlo de forma que conseguiremos una gran variedad de tostadas. Pan de pueblo Jamón serrano (que sea bueno) Ajo Aceite de oliva Tomate Espárragos trigueros Pimiento rojo (de lata) Salteamos […]

La trucha es un de los pescado azul. Como el resto de pescados azules, es rico en ácidos grasos omega 3, que ejercen efectos muy beneficiosos sobre el organismo ya que disminuyen la capacidad de coagulación de la sangre, descienden la presión arterial y la tasa de colesterol. Pero también es rico en ácido úrico, por […]

Algun@s atletas populares no tienen claro si para ell@s es mejor correr dentro de un grupo o tirar de él, otr@s en cambio no tiran jamás pues no confían en aguantar el ritmo o temen cansarse en exceso, y luego están l@s que solo se sienten a gusto si van en cabeza de su grupo. Lo […]

Los burritos son típicos de Méjico, originariamente se preparaban con tortas de maíz, aunque ahora se comercializan también de trigo (son mas fáciles de manejar), de pendiendo de la forma que le demos a la torta podemos hacer burrito, fajita, quesadilla o enchilada. Son rápidos y fáciles de hacer, sobre todo si compramos las tortas preparadas, […]

Mis estudios, experiencia y resultados deportivos me han dejado algunas cosas muy claras, una de ellas es que al menos para corredor@s veteran@s y populares en general, un día de descanso a la semana es indispensable, y dos descansos semanales serian muy aconsejables. Alguno me pregunta si los días de entrenamiento alterno (con otros deportes) se […]

Este aperitivo típico de Asturias, es bastante calórico, por lo que se debe consumir en pequeñas cantidades y esporádicamente. Chorizo tierno Sidra natural Es importante que el chorizo sea tierno, para que no resulte seco tras la cocción. En una sartén o una cazuela ponemos los chorizos, pinchamos un poco la piel con un palillo (para […]

Si una cosa hemos de tener clara l@s veteran@s y en general todos l@s populares, es que lo primero es la salud, y todo lo que vaya en su detrimento hay que descartarlo por  muy importantes que sean sus beneficios temporales. En este caso me quiero referir a entrenamientos excesivamente duros sin una preparación adecuada. Como […]