Ricardo

Fragmento del documental Life at the End of Empire, obra de Tim Bennett y Sally Erickson:
La vida al final del Imperio

Ciencia y Cuentos – Devoremos el […]

Esta es una  receta es muy fácil y rápida de hacer, además, es ligera,  baja en grasa y con muy pocas calorías, puesto que el espárrago es casi todo agua, además de contener mucha fibra.

Espárragos […]

Las croquetas son un aperitivo bastante calórico, por lo que conviene consumirlas de forma esporádica.

Las proporciones para la elaboración de la masa de croquetas son de 130 gramos de mantequilla o de aceite y […]

Presentación del libro «La alternativa nuclear después de Fukushima», por su autor José Allende Landa, y a continuación la charla «Garoña: de la política energética a la esquizofrénia política», por Alberto […]

Son una buena manera de aprovechar el pan del día anterior.

1 basrra de pan duro
1 litro de leche
125 gr.  de azúcar
Limón
1 palo de canela
Canela en polvo
Huevo
Aceite de oliva

Cortamos el pan en […]

Hoy como es domingo, un postrecillo muy sencillo y rápido de hacer y que esta muy rico, aunque para comerlo con moderación.

200 ml. de nata liquida
250 ml. de leche (puede ser desnatada)
Bizcochos, sobaos o […]

Las penas, con humor son menos. ¡¡ Cuidado con la Reforma Laboral !!

Las trufas, son un postre fácil de hacer y muy rico, aunque como la mayoría de los postres, este, es muy calórico, por lo que no conviene abusar de su consumo, sobretodo las personas con problemas de colesterol, […]

Esta receta, aunque pueda parecer un poco complicada, es muy fácil de hacer, y el resultado es un plato muy rico que nos sirve para ocasiones especiales.

Lomo de cerdo deshuesado
Manzana
Pasas
Sidra (podemos […]

Una forma diferente de comer los garbanzos, en paté (hummus), plato típico de la cultura árabe, fácil de hacer y con un sabor diferente. Cuando pongamos garbanzos, podemos añadir mayor cantidad que la que […]

Sugiere Zuriñe una lista de vídeos interesantes:

El síndrome del despertar:

http://vimeo.com/30790090

Entrevista a Richard Heinberg:

http://vimeo.com/27821771

Una garnja para el […]

Esta receta, aunque puede ser una buena opción como plato único, puede hacerse el relleno con verduras, con carne picada, jamón, setas, huevo cocido, etc.….

Calabacines
Patatas
Atún en […]

Desde mi punto de vista, Gasteiz en Transición es un grupo abierto que desea estar integrado en la ciudadanía, normalizando la toma de control personal sobre una transición que, ante los acontecimientos que se […]

¿Porqué nunca se les recorta a los que más tienen, sino más bien al contrario se les favorece?

El aguacate es un fruto tropical rico en grasas monoinsaturadas, antioxidantes y minerales. Aunque la grasa del aguacate es grasa saludable, no conviene abusar por su alto contenido en calorías.

Aguacate […]

Sábado día 4 de febrero de 2012, a las 10:00 en el museo BIBAT de Vitoria-Gasteiz, jornada informativa sobre el fracking en la que se tocarán, aparte de los posibles problemas técnicos, medioambientales, y de […]

La salsa pesto, es originaria de Italia, se utiliza como acompañamiento en multitud de recetas, sobre todo de pasta.

Es una salsa que se utiliza en frió y es muy fácil de hacer porque no necesita ninguna […]

La lasaña es un plato fácil de preparar y en el que se pueden emplear una gran variedad de ingredientes para su elaboración.

12 láminas de pasta para lasaña
Bonito de lata (o atún)
Cebolla
Ajo
Pimiento […]

Bueno, pues vamos a empezar con una receta rápida y sencilla:

Patatas
Cebolla
Pimiento
Zanahoria
Puerro
Ajo
Jamón
Sal
Pimienta

Se lavan bien las patatas y se ponen en el microondas, se supone que […]