Roberto

  • Ana escribió una entrada nueva en el sitio Cocina fácil hace 14 años, 1 mes

    MiniaturaAunque los buñuelos normalmente son un postre, recomiendo que probéis los buñuelos salados, son muy fáciles de hacer y nos dan muchas posibilidades, se pueden hacer de cualquier sabor que nos guste, verduras, […]

  • Ana escribió una entrada nueva en el sitio Cocina fácil hace 14 años, 1 mes

    MiniaturaDe nuevo toca receta de verdura rellena, como podéis ver, soy muy aficionada a este tipo de alimentos.

    4 Cebollas grandes
    100 g de carne picada
    1 Loncha de jamón serrano
    Aceite
    Pimienta
    Semillas de […]

  • Ana escribió una entrada nueva en el sitio Cocina fácil hace 14 años, 1 mes

    MiniaturaEsta receta es de Elena Arzak, es un postre que a mi me gusta mucho, es fácil de hacer y además es original, bueno, como todos los postres tiene muchas calorías por lo que no hay que comer demasiado a […]

  • Ana escribió una entrada nueva en el sitio Cocina fácil hace 14 años, 1 mes

    MiniaturaEl calor en verano nos invita a comer mas ensaladas y menos platos calientes, pero no hay porque renunciar a las legumbres porque son alimentos muy completos y necesarios para una dieta equilibrada y se pueden […]

  • Ana escribió una entrada nueva en el sitio Cocina fácil hace 14 años, 1 mes

    MiniaturaEsta receta es un poco más laboriosa que las de otros días pero a mí me gusta mucho y para el fin de semana que tenemos tiempo es una buena opción.

    Berengenas
    Cebolla
    Ajo
    Pimiento
    Tomate
    Carne picada
    Pure […]

  • Ana escribió una entrada nueva en el sitio Cocina fácil hace 14 años, 1 mes

    MiniaturaEl conejo es una carne blanca que, por su bajo aporte de grasa, se recomienda su consumo a personas que quieran seguir dietas bajas en grasa y colesterol.

    Conejo
    Mostaza
    Cebolla
    Ajo
    Pimiento
    Harina
    Vino […]

  • Ana escribió una entrada nueva en el sitio Cocina fácil hace 14 años, 1 mes

    MiniaturaEl escabeche es una forma de conservación de los alimentos, su utilización se remonta a la época en que no existían los frigoríficos aunque ahora se utiliza como condimento, si queremos conservarlo mucho tiempo […]

  • Ana escribió una entrada nueva en el sitio Cocina fácil hace 14 años, 1 mes

    MiniaturaLa repostería casera a diferencia de la industrial, se prepara con ingredientes de mejor calidad, pero, aun así, se trata de productos de alto valor calórico, por lo que deberíamos comerlo con moderación.

    100 […]

  • Ana escribió una entrada nueva en el sitio Cocina fácil hace 14 años, 1 mes

    MiniaturaSe considera una fruta-hortaliza, ya que su aporte de azúcares simples es superior al de otras verduras, lo que le confiere un ligero sabor dulce, tiene fibra, minerales y vitaminas además, un alto contenido en […]

  • Ana escribió una entrada nueva en el sitio Cocina fácil hace 14 años, 1 mes

    MiniaturaEl otro día, compre un pulpo, como no entiendo mucho sobre el tema estuve buscando recetas por Internet, alguna vez lo había preparado con agua hirviendo y sal, se le asusta 3 veces (meter al agua hirviendo y […]

  • Ana escribió una entrada nueva en el sitio Cocina fácil hace 14 años, 1 mes

    MiniaturaLos San Jacobos, no es que tengan mucho misterio, pero a mi me gustan mucho, y sobre todo, los caseros que no tienen nada que ver con los que venden de jamón malo y queso peor. El truco para que estén muy ricos, […]

  • Ana escribió una entrada nueva en el sitio Cocina fácil hace 14 años, 1 mes

    MiniaturaEl yogur es un alimento probiótico, muy  beneficioso para la salud, esto es debido a la presencia de microorganismos vivos, que al ser ingeridos actúan sobre la flora bacteriana del intestino produciendo diversos […]

  • Ana escribió una entrada nueva en el sitio Cocina fácil hace 14 años, 1 mes

    MiniaturaAquí tenéis un plato fácil de hacer, que resulta un plato muy completo y que además al ser plato único, también ahorramos tiempo.

    1 kilo de patatas
    500 gramos de bonito
    Cebolla
    Pimientos […]

  • Ana escribió una entrada nueva en el sitio Cocina fácil hace 14 años, 1 mes

    MiniaturaEl arroz con leche es un postre muy fácil de hacer. La leche aporta proteínas y diferentes minerales como el calcio y el arroz es buena fuente de hidratos de carbono complejos.

    1 litro de leche
    200 g de arroz […]

  • Ana escribió una entrada nueva en el sitio Cocina fácil hace 14 años, 1 mes

    MiniaturaPara los que tienen algún conocimiento sobre setas, lo mejor es ir a recogerlos al monte (es una buena excusa para pasar el día en el campo), el sabor es mucho mas rico que los que venden de cultivo, pero hay que […]

  • Ana escribió una entrada nueva en el sitio Cocina fácil hace 14 años, 1 mes

    MiniaturaEl papillote, consiste en envolver los alimentos en papel de horno o papel de aluminio y hornearlos, aunque en casos de poca cocción, se pueden utilizar hojas verdura (lechuga, berza, etc.), para realizar el […]

  • Ana escribió una entrada nueva en el sitio Cocina fácil hace 14 años, 1 mes

    MiniaturaEste platos, aunque requiere un poco mas de tiempo,  es fácil de hacer y el resultado es muy bueno. Se pueden utilizar pimientos verdes, rojos, crudos, de bote.

    El relleno puede ser de verduras, carne, pescado, […]

  • Ana escribió una entrada nueva en el sitio Cocina fácil hace 14 años, 1 mes

    MiniaturaLas crepes son excelentes para rellenar con diversidad de alimentos. Nos permiten elaborar platos rápidos y sabrosos e improvisar una comida o una cena muy nutritiva.

    Para los crepes:

    ¼ litro de leche
    ¼ […]

  • Ana escribió una entrada nueva en el sitio Cocina fácil hace 14 años, 1 mes

    MiniaturaHoy una receta muy sencilla, que a la vez, es una forma un poco diferente de preparar la carne, pues creo que es muy importante, introducir en nuestra dieta, recetas variadas para no aburrirnos de la comida.

    1 […]

  • Ana escribió una entrada nueva en el sitio Cocina fácil hace 14 años, 1 mes

    MiniaturaEl arroz es un alimento que se adapta muy bien a cualquier preparación, pues combina bien con todo tipo de alimentos. Se compone principalmente de hidratos de carbono complejos que son fuente de energía. Las […]

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