Cesar

Los mejillones son ricos en proteínas, con apenas grasa y muchas vitaminas y minerales, los mejillones se convierten en un alimento a tener en cuenta en todo tipo de dietas. Esta receta de mejillones al vapor […]

!–:es–¿Y que hay mejor que la olla express para la cocina rápida?

Pues aquí va una receta, puede resultar extraña, pero queda bien.

225gr. de pasta (En este caso son unas trompetillas de setas, pero se […]

!–:es–El cordero tiene una carne muy grasa, por lo que cocinarlo asado es una buena opción  ya que no necesitamos añadir casi nada de grasa para su cocinado. Es fuente de proteínas y vitaminas del grupo B. y […]

!–:es–Esta receta es muy  sencilla y rápida, como el ingrediente principal es la calabaza,  resulta una crema suave y de bajo valor calórico ya que la calabaza está compuesta básicamente por agua.
La calabaza […]

!–:es–El queso fresco o de Burgos se elabora con leche de oveja o de vaca pasteurizada, cuajo y sal. Es muy suave y digerible, podemos encontrarlo sin sal y sin grasa. Los quesos frescos tienen proteínas y […]

!–:es–La pota es un molusco cefalópodo similar al calamar, su carne tiene un sabor algo más fuerte y es un poco más barato.

Tiras de pota
Cebollas
Pimiento
Ajo
Zanahoria
Aceite de […]

El cardo es una verdura de sabor ligeramente amargo. Es buena fuente de vitaminas, minerales, fibra y sustancias antioxidantes, tiene gran contenido de agua, lo que  hace que sea poco calórico.

Como no es fácil […]

Las magdalenas son un postre muy fácil de hacer, se pueden comer para desayunar o para merendar, aunque tenemos que consumirlas con moderación por su alto valor calórico

3 huevos
2 yogures naturales
100 ml de […]

Es muy fácil de hacer, puede ser una cena rápida o un aperitivo que podemos presentar en trozos más pequeños.

Lonchas de jamón de york
Lonchas de queso fundente
Harina
Pan rallado
Huevo batido

Colocamos […]

Los guisantes son una hortaliza que pertenece a la familia de las leguminosas. Tienen gran cantidad de agua, minerales y fibra. Como son muy tiernos se puede consumir la vaina, aunque no suele ser fácil […]

El pollo, es rico en proteínas y contiene poca grasa, en especial la pechuga. Al acompañar la pechuga con verduras, añadimos minerales, vitaminas, antioxidantes y fibra.

Pechuga de pollo
Cebolla
Pimiento […]

La soja es una legumbre muy nutritiva que contiene proteínas, apenas grasas e hidratos de carbono y fibra. En comparación con el resto de legumbres, la soja aporta mayor cantidad de calcio, hierro, yodo, magnesio, […]

Los helados son postres muy refrescantes ideales para los días de calor. Aunque los helados elaborados con leche son más calóricos que los sorbetes (que se hacen con agua), podemos hacerlos un poco mas ligeros […]

Las patatas son fáciles de cocinar y aptas para multitud de recetas, sin embargo, hay que tener unos mínimos cuidados en su conservación. Se recomienda almacenarlas el menor tiempo posible en lugares frescos y […]