María Jesúh

Las patatas son fáciles de cocinar y aptas para multitud de recetas, sin embargo, hay que tener unos mínimos cuidados en su conservación. Se recomienda almacenarlas el menor tiempo posible en lugares frescos y […]

Parece mentira que después  de tantos años en el atletismo, uno siga llevándose enormes sorpresas en cuanto a lo que son capaces de rendir los veteranos. El acontecimiento tenía lugar este domingo en la milla de […]

Una receta diferente para los chipirones rellenos, normalmente se suelen preparar en su tinta o con salsa de tomate, que aunque están muy buenos a mi  me gusta cambiar de vez en cuando de receta. El alto contenido […]

Las judías verdes tienen un bajo contenido calórico, por su alto contenido en agua. Son buena fuente de vitaminas, minerales, fibra y sustancias con acción antioxidante, grandes aliadas de nuestra salud.

Judías […]

Esta fin de semana he vuelto a terminar segundo en una competición, y ya van cuatro seguidas (acabarán llamándome el eterno segundón). No obstante esta vez no he podido recrearme con uno de mis típicos […]

Un postre original, nos permite aprovechar esta hortaliza en la temporada de invierno (sobre todo a los que tienen huerta) de una manera diferente.  El componente principal de la calabaza es el agua, tiene un bajo […]

La primavera siempre es la estación más apreciada por l@s corredor@s, no sufrimos demasiado calor ni frío, los días se alargan, los entrenamientos al aire libre se hacen más amenos con la naturaleza en pleno […]

Como ya referí en alguno de los anteriores artículos, l@s veteran@s tendríamos que hacer todas las bajadas de los entrenamientos con gran precaución, e incluso andando si fueran muy pendientes. El riesgo de […]

Las setas son alimentos con un bajo contenido calórico. Sólo contienen 20 calorías por cada 100 gramos gracias a su alto contenido en agua.

Contienen ergosterol, una sustancia que puede transformarse en […]

Con la llega del buen tiempo apetecen mas las ensaladas y menos las legumbres, así que esta es una buena manera de seguir comiendo legumbres con el calorcito. Los garbanzos son fuente de hidratos de carbono […]

Esta salsa va muy bien para acompañar pasta, hamburguesas, arroz blanco, carne. Se puede servir con los trocitos de verdura y carne, o podemos pasarla por el pasapurés o la batidora para que nos quede más […]

Las ensaladas son por lo general platos sanos y fáciles de preparar. Además en ellas se pueden emplear gran variedad de alimentos, obteniéndose ensaladas muy sabrosas y nutritivas. En este caso, la pasta es fuente […]

La soledad del corredor de la que hemos oído hablar poéticamente, tiene en realidad una parte ciertamente agradable pero también un lado negativo.

No seré yo quien niegue el benéfico efecto relajante que sin […]

Este domingo, con frío, lluvia incesante, y un barrizal de dimensiones apoteósicas, más de cuatrocientos loc@s nos lanzamos al monte en la perfectamente organizada, carrera del Apuko.

Mientras escribo estas […]

Lo que narraré a continuación podría ser un magnífico argumento para una película, la durísima y brutal experiencia que nos descubre a un héroe escondido en una persona aparentemente normal.

Los hechos […]

Normalmente, las pizzas se asocian a platos de un elevado valor calórico. Sin embargo las pizzas caseras contienen ingredientes más saludables que las precocinadas, por ejemplo si hacemos una pizza vegetariana sin […]

Las vacaciones de semana santa no tienen porqué significar una pérdida de entrenamientos y forma, muy al contrario, aunque se rompa nuestra rutina de preparación atlética por “exigencias” derivadas de las […]

El pan  pita es un tipo de pan plano, se caracteriza por ser un pan hueco que puede ser rellenado con todo tipo de alimentos, dependiendo de los ingredientes que se elijan para su relleno, puede ser sabroso y […]