María Jesúh

El bacalao es un pescado blanco, rico en proteínas y de bajo en grasa, además aporta vitaminas del grupo B y minerales como el fósforo y el potasio.

Con el bacalao podemos hacer infinidad de recetas, esta es […]

Hacía mucho tiempo que no participaba en una carrera  de media hora de duración. Mi entrenamiento era bueno, mis sensaciones eran buenas, y por lo tanto tenía la certeza de que la posibilidad de podio estaba al […]

Esta es una  receta es muy fácil y rápida de hacer, además, es ligera,  baja en grasa y con muy pocas calorías, puesto que el espárrago es casi todo agua, además de contener mucha fibra.

Espárragos […]

Las croquetas son un aperitivo bastante calórico, por lo que conviene consumirlas de forma esporádica.

Las proporciones para la elaboración de la masa de croquetas son de 130 gramos de mantequilla o de aceite y […]

Son una buena manera de aprovechar el pan del día anterior.

1 basrra de pan duro
1 litro de leche
125 gr.  de azúcar
Limón
1 palo de canela
Canela en polvo
Huevo
Aceite de oliva

Cortamos el pan en […]

Hoy como es domingo, un postrecillo muy sencillo y rápido de hacer y que esta muy rico, aunque para comerlo con moderación.

200 ml. de nata liquida
250 ml. de leche (puede ser desnatada)
Bizcochos, sobaos o […]

Las trufas, son un postre fácil de hacer y muy rico, aunque como la mayoría de los postres, este, es muy calórico, por lo que no conviene abusar de su consumo, sobretodo las personas con problemas de colesterol, […]

Estos últimos días he leído algunos de los reglamentos de diversas carreras de montaña, y cual ha sido mi sorpresa cuando he encontrado que en alguna, ya se obliga a llevar bastones al menos en la mochila, […]

Esta receta, aunque pueda parecer un poco complicada, es muy fácil de hacer, y el resultado es un plato muy rico que nos sirve para ocasiones especiales.

Lomo de cerdo deshuesado
Manzana
Pasas
Sidra (podemos […]

Una forma diferente de comer los garbanzos, en paté (hummus), plato típico de la cultura árabe, fácil de hacer y con un sabor diferente. Cuando pongamos garbanzos, podemos añadir mayor cantidad que la que […]

Esta receta, aunque puede ser una buena opción como plato único, puede hacerse el relleno con verduras, con carne picada, jamón, setas, huevo cocido, etc.….

Calabacines
Patatas
Atún en […]

El aguacate es un fruto tropical rico en grasas monoinsaturadas, antioxidantes y minerales. Aunque la grasa del aguacate es grasa saludable, no conviene abusar por su alto contenido en calorías.

Aguacate […]

Hasta la fecha he intentado aleccionar a l@s lectores interesados sobre los diferentes entrenamientos, tácticas, y cuidados necesarios para mejorar resultados personales en esto del atletismo. Como habréis podido […]

La salsa pesto, es originaria de Italia, se utiliza como acompañamiento en multitud de recetas, sobre todo de pasta.

Es una salsa que se utiliza en frió y es muy fácil de hacer porque no necesita ninguna […]

La lasaña es un plato fácil de preparar y en el que se pueden emplear una gran variedad de ingredientes para su elaboración.

12 láminas de pasta para lasaña
Bonito de lata (o atún)
Cebolla
Ajo
Pimiento […]

Bueno, pues vamos a empezar con una receta rápida y sencilla:

Patatas
Cebolla
Pimiento
Zanahoria
Puerro
Ajo
Jamón
Sal
Pimienta

Se lavan bien las patatas y se ponen en el microondas, se supone que […]

Oímos muchas veces, en el entorno atlético, que alguien se ha pasado a distancias mas largas, porque, con la edad ha perdido velocidad, y es cierto, la edad nos va ralentizando el sistema cardiovascular, no […]

Parece que fue ayer cuando inauguré este blog, y me encuentro en que este es ya el segundo balance anual. Si es cierto que el tiempo vuela cuando nos divertimos, yo me lo estoy pasando genial.

Como ya señalé el […]

Para los valientes que se animen a hacer el roscón de reyes en casa, aquí va una receta que no es muy complicada, aunque si que nos llevara un poco de tiempo prepararla.

300 g de harina
5 huevos
75 g de […]