Ana

!–:es–El otro día en la frutería, me sorprendió una señora que compraba acelgas y pedía que tiren la parte verde, comentando con la dependienta me dijo que es algo bastante habitual, pues mucha gente compra la […]

!–:es–Una buena alternativa para la presentación de las ensaladas, puede ser estas barcas de pepino rellenas, podemos utilizar diferentes rellenos, ensalada de arroz, ensalada de pasta, queso fresco con atún y […]

!–:es–El bacalao es un pescado blanco, aporta vitaminas y minerales, entre los que destacan las vitaminas B1, B2, B6 y B9, y los minerales como el sodio, potasio y fósforo. Es una receta muy sana, sabrosa y con […]

!–:es–Ahora que empieza el calorcito que mejor que una buena ensalada, fácil y rápida, pero con un toque diferente. Los germinados los podemos conseguir en cualquier supermercado, frescos o envasados, también se […]

!–:es–Aunque la carne de conejo no gusta a todo el mundo, a mí personalmente me parece que es muy rica, además es carne blanca por lo que es muy poco grasa, de todas formas si somos de los que no apreciamos el […]

!–:es–Aunque el ingrediente principal de esta receta son las espinacas, al añadir nata y queso se disparan las calorías, para solucionar este problema, podemos sustituir la nata por queso en crema desnatado, por […]

!–:es–Esta receta es muy fácil y rápida de hacer, podemos usar cualquier tipo de manzana aunque para mi gusto van mejor las que son un poco ácidas.

Lomo de cerdo en filetes
Manzana reineta
Ajo
Aceite de […]

!–:es–Este bizcocho es muy rápido y fácil de hacer y esta muy bueno.

1 yogur
2 huevos
150 gr. de harina
75 gr. de azúcar
10 gr. de levadura
40 gr. de pasa
40 gr. de orejones
40 gr. de nueces
15 gr. de […]

!–:es–Los mejillones tigre, son mejillones rellenos, una especie de croqueta pero con concha.

Mejillones
Cebolla
Ajo
Guindilla
40 g de harina
50 g de mantequilla
½ litro de […]

!–:es–Las alubias son ricas en hidratos de carbono complejos y proteínas vegetales, vitaminas del grupo B, minerales y fibra, que mejora el tránsito intestinal. Hay personas a quienes un plato de legumbre les […]

!–:es–El arroz es un alimento rico en hidratos de carbono y que apenas tiene grasa, la variedad basmiti se caracterizada por tener el grano largo y por sus delicadas fragancias y su exquisito sabor.

Arroz […]

Las rosquillas como todos los dulces, tienen un alto valor calórico y deben consumirse con moderación.

1 huevo
250 g de harina
25 ml de aceite de girasol
25 ml de agua
30 g de azúcar
Anís en esencia
5 g […]

Los mejillones son ricos en proteínas, con apenas grasa y muchas vitaminas y minerales, los mejillones se convierten en un alimento a tener en cuenta en todo tipo de dietas. Esta receta de mejillones al vapor […]

!–:es–¿Y que hay mejor que la olla express para la cocina rápida?

Pues aquí va una receta, puede resultar extraña, pero queda bien.

225gr. de pasta (En este caso son unas trompetillas de setas, pero se […]

!–:es–El cordero tiene una carne muy grasa, por lo que cocinarlo asado es una buena opción  ya que no necesitamos añadir casi nada de grasa para su cocinado. Es fuente de proteínas y vitaminas del grupo B. y […]

!–:es–Esta receta es muy  sencilla y rápida, como el ingrediente principal es la calabaza,  resulta una crema suave y de bajo valor calórico ya que la calabaza está compuesta básicamente por agua.
La calabaza […]

!–:es–El queso fresco o de Burgos se elabora con leche de oveja o de vaca pasteurizada, cuajo y sal. Es muy suave y digerible, podemos encontrarlo sin sal y sin grasa. Los quesos frescos tienen proteínas y […]

!–:es–La pota es un molusco cefalópodo similar al calamar, su carne tiene un sabor algo más fuerte y es un poco más barato.

Tiras de pota
Cebollas
Pimiento
Ajo
Zanahoria
Aceite de […]